食萌え 4月1日オープンの ルクアフードホールレポート♪
ルクアフードホールに行ってきました！！
野菜や調味料の充実が結構好きだったんですが
長い間閉店、改修工事されて4月1日にオープン☆
平日ということもありそんなに混んでなかった。
ルクア１１００(イーレ）の地下二階に行きます。なんか並んでる(;'∀')
ちょっと暗くて見にくいですが、手前は諸国のお菓子がばら売り。
ちょこちょこいろんな味を楽しめそう
↓イタリアのコーヒー、ラバッツァの置物でかい！！この日コーヒー試飲した中で一番好きな味でした。
堂島のジュンク堂のビルに入っていた店はまだあるのかなあ。
トリノ発。たしかティラミスもトリノ発祥説もありましたが、合いそうです。
これは試飲してなかったけれどダルマイヤーのコーヒー。
久しぶりに見たので撮ってみた。ドイツ行ってもうすぐ3年かあ。。。。
フードホールは商品を売っていたり食べるコーナーもあったり、楽しい。
値段もお手頃。
雰囲気もいいですよね
↓買ってあちこちにあるテーブルで食べることができます。いろんな店で買って
座って食べるのもＯＫ
ヲタクシは あまりにも美味しそうなのでアイスを
選んだのはジャンドゥーヤのアイス。
ジャンドゥーヤといえばカファエルのチョコレート。
むっちゃヘーゼルナッツの味がして
濃厚で美味しかった！！こんなおいしいアイスあるのね(´艸｀＊)
しかも378円！！そういえばカフェアエルもトリノのお店でした。
これはトリノに行かなくてはいけないのか！？
歴史的建造物よりも食べ物優先なのが情けないのですが
そういえばカファエルのチョコありました！！
このチョコレートタワーのそばにヴェンキとカファエルがあったはず！
カファエルと言えば↑のきのこと↓のてんとうむし。
でも1粒200円以上するから自分では買ったことない。
ヴェンキのチョコレート(´艸｀＊)それよりタワーのチョコ本物かなあ
たべさせてほしいなあ
缶詰も充実。こちらは1缶1000円のオイルサーディン。さすがに買ってないよ
サバ缶2個300円は買ったけど。
缶のパン 缶パンダ
よくみればお酒
初めてみた！ユウキ食品の高級ラインかなあ、調味料ヲタクとしては
心惹かれるが今cookdoで全部あるから断念
朝岡スパイス~~！！ちなみにこの中央にあるスパイスの本お買い上げ
ちょっと写真のアップ調子が悪いので
のせたい写真を大幅に削減しますが
たまたま解体ショーが始まるところでした。
お兄さん、カメラを向けるヲタクシにいいショットありがとうございます
本日4本目のマグロ解体ショー。本マグロです。
動画を撮りましたがアップできないのが残念！！
豪快です(´艸｀＊)
片身だけでもすごい！！
このあとすし中とろ1個100円で売っていましたが
ヲタクシはカマの部分(片面）を買いました！1000円！
1/2にカットしてもらいました。
ついでに2個300円のさば缶とスパイスの本もアップしてます
このカマをどうやって食べたかというと
1/2は赤身のところを夫婦2人で立ち食い（旦那は立ち飲みも含む）
包丁でへずっては食べ、へずっては食べました。
とろっとしているので皿に入れられないのです。
へずり切れなかった身は鍋で煮つけに。
ショウガやネギ、酒、しょうゆ、はちみつと砂糖で炊きました。
骨と身がきれいにハズレて、むっちゃおいしい！
はじめ油っこくなるかなあとおもって野菜は入れなかったのですが
牛蒡をいれるとむっっちゃおいしい！！
次の日も煮こごりが美味しかった！！
あとの1/2は魚グリルで焼いたのだが、どうしてもひっくり返せない
(皮面は堅い）ので、途中からオーブングリルで焼くことに。
でかさが伝わらないのでスダチをおいてみたが
伝わったのだろうか・・・・・・
ひたすら家族でへずって食べる。。。。
左は煮つけ 右が焼き
脂っこいマグロ(でも新鮮なので脂がさらっとしていて食べやすい）も
どんどん進み、完食しました★☆★☆彡
これだけ楽しめて1000円だったら
刺身１柵1000円に比べてむっちゃオトクでした！！！
マグロのお店は大起水産さんみたいです。
解体ショーをしていたところで寿司をお持ち帰りすることも
食べるところもあります！！
写真100枚くらいとったのですが
どうもアップできなくて残念
この楽しさ、皆様に伝わったのかどうか
わかりませんが
ルクアフードホールぜひぜひ行ってください！！
一緒に行きたい人は声をかけてね★
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4月28日（土曜日）です。あと2名！
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ココロにもカラダにもきくウォーキング
先週は涼しい時に2回近所の堤防をウォーキング。
ウォーキングはココロにもカラダにも
本当に効きます。
踏ん張らないと！でもゆったりね！の時
いい天気で体調の良い時は
歩くようにしています
ウォーキングがどんなにすごいかは↓
1回目のウォーキングは
うちのマンションからすぐ
猪名川の堤防をスタート
堤防の工事しているところがあちこち。
ひとたまりもありません。潮の満ち引きがわかるし。。。
飛行機あがよく見える。。。
園田競馬場のあたり
↓こういう看板が励みになる
農業公園に到着。尼崎市の管轄。バラの苗や菖蒲が植えられていた。
まだ早いね
八重桜 かなり終わりに近かった。
上から移してますが 堤防に何キロ という表示があります。
この数字を見ながら、少しずつ歩く距離を増やすことが
生きる目標になっていたのを思い出します。
ここまでくると飛行機の飛んでいく姿が。。。。
写真では言い表せない高揚感があります。
ここが猪名川と藻川の分岐点。
ここに立って自分の闘病が終わる、もう大丈夫！と直感した場所。
そこからはどんどん変わっていった自分を思い出すとジンと来る。
ここから藻川ルートになるのですが
藻川の堤防は工場が立ち並び あまり美しくない
それでもやはり気持ちよく歩ける。
ただ歩いているだけでも ここには載せていないたくさんの写真を撮り
草のにおいをかぎ、小さな虫の大群や 空の色 風
お日様を感じられる散歩は
ゆっくり ゆっくり 3時間かかった。
歩くことでお日様と地球のエネルギーをもらいなさい、と
いってくださった梁平先生のことを思い出しつつ
これだけ歩ける自分になれたことに感謝
それまでにいろんな人にお世話になったことに感謝
毎日が退屈な人は 自然の中を歩いてみてほしい。
運動になるだけでなく たくさんの発見ができると思う。
一番は自分がいろんなことを五感で感じていること
忙しいとそんな感覚がある自分を忘れてしまうこと。
するといつのまにか自分がマヒしてしまうこと。
そうなる前にココロもカラダもお休みしたほうがいいし
元気であってもたまにお掃除するつもりでウォーキングすると
いいですよ(速度的には散歩ですな）
告知
旅行に行く前の最後のツアーです♪
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イタリア旅準備 まずは行く理由とやりたいこと
イタリアに5月18日から6月13日まで
行ってきます。
（6月17日は結婚記念日だから
それまでには帰ってくるけどね。）
はじめは自分のココロの声が
海外に行け、海外に行け！！
といっていたので
クロアチアにいくはずが。。。
イタリアになったのですが
イタリアといえば
ブラとボローニャを
真っ先に思いついたヲタクシ
ないんですね(;'∀')
場所によって
全く違う食文化
豊かな自然
イタリアの郷土料理を
味わいたいのと
日本は簡単にマクドナルドはじめ
ファストフードを簡単に受け入れたのに
イタリアはマクドナルドが入って来るときに
スローフードの運動が起こった国
ブラはその発祥の地
イタリアは食料自給率は高くないものの
またフランスやドイツに比べて
小規模の農家が多いけれど
有機農業は盛んで全体の1割もある
（1割ってすごくない？！）
↑絶対日本人なイラスト
ヨーロッパって
国や場所によっては
既製品や加工食品を温めるだけ
そんな食生活になっているけれど
加工品ばかりの生活の人と
（それでも有機の加工品も多い）
有機農法でできた作物を食べる人
どちらもいるのかも(;'∀')
日本にいるから隣の芝は青く
いいように見ているのだろうか
↑ホンマに芝
日本人には日本の食が合っている
そういいながらも
本当に良いものは何だろうね
和食中心といっても
遺伝子組み換えの大豆と小麦で
できた醤油やみそを使い
顆粒だし（化学調味料だらけの）で
だしを取り
そして砂糖を入れる煮物を
食べているのが本当にいいのかな
本当にカラダに良いって
何だろうね
型、調理法 食材
いろいろあるけどね
そして本当に大切なのは
スタイルや栄養素ではなくて
食べることは生きること
どう食べているか
どう食に向き合っているか
のような気がするけれどね
何だか教科書で教わってるのとは
違うけれど
知りたい何かを
見つける旅。
3つ星レストランの
一流料理ではなく
普通のお母さんが作ってる
家庭料理や郷土料理を食べたいなと思う
日本人の中でも
胃が虚弱なヲタクシですが
体調崩さずに頑張ります
炭酸水飲んで胃にがんばってもらう
ワインも飲むけど
旅の間にお金が尽きないよう
頑張りますが。。。。
娘が大学入学したところなのに
無謀なことをしておりますので
包丁とまな板は持っていって
スーパーや市場で買ったものを
キッチンがあれば調理して
持ちこたえたいと思います
旅行に行く前の最後のツアーです♪
芦屋邸宅ランチご一緒しませんか？
4月28日（土曜日）です。あと2名！
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歓送迎会で送別されてきたよ。＠豚美
4月11日 歓送迎会
うちの課は9名でしたが（1名産休）
異動2名 課人数1名減 1名退職（ヲタクシね）。
会場は大阪福島駅すぐの豚美。
テンション上がります(´艸｀＊)
思えば3月30日に退職しましたが
もうずっと過去の話のような気がしてます。
私のテーブルは
産休中の同僚とそのお子さん、
異動になったアルバイトさん、
1か月契約を切って5月から雇用のアルバイトさん
みんな職場の今、から離れている人ばかり。
キムチの盛り合わせ
明太子の入ったポテトサラダ
豚肉おいしいです！！いつも食べているのより味がある！
サンチュとゴマの葉
いろんな種類の豚を焼きます(´艸｀＊)
右の豚は和豚、焼いて後でハサミで切る。
豚の角煮。結構ボリュームが(;'∀')
なぜか牛肉も出てきたけれど写すのわすれた(;'∀')
そしてこの日の衝撃メニュー！！
鉄なべに入ったコレ！！
チーズと卵とトマトソースがかかっていて洋風ですね
実はラザニアとごはんが入っています！！
店の人が混ぜてくれます。
イタリア人には、ラザニアごはんと混ぜ混ぜされた姿見せられません。
しかし想像つきますね(´艸｀＊)(´艸｀＊)
「むっちゃ美味しい！！」
ミンチはちょっと甘めな味
ヲタクシもともとごはんにチーズのせてチンする人なんで
こういうの、大好物。
で一緒の席でこの料理が出てきた時
いつも小食で肉も途中からギヴアップ
「えーーーーー」って
ラザニアをよけて食べていた人が
「美味しい！！！！！！！！」
と何杯もおかわりしていました。
ヲタクシ、この方がモリモリ食べている姿
5年間一緒にいて初めてみました(;^_^A
（これはレシピ作らないといけないね）
挨拶する段になって
この職場から離れている人ばかりで話しているせいか
ぼうっとしてて
近況と、皆さん頑張ってくださいね
位しか言わなかったのに
次の異動された課長のお話
すごく課の皆さんに思いがこもっていて
泣いている人もおられる
実は一番古株のヲタクシ
皆さんに感謝の気持ちを伝えてなかった
「ふああああん」
何やっとんだ！！
そのあと個別にお礼のあいさつに行きました
あまり普段話すことのない部長が
ヲタクシの仕事などちゃんと見てくださっていたり
皆さん応援してくださって
嬉しかったですね
一方で ヲタクシが今こうやっているのを見て
「すごくうらやましい」「共感できる」
といった人がいました。
それはアルバイトの身分の人。
すごく気配りも仕事もできて
みんなの信頼を得ている
でも
2月3月になると、次に雇用されるかどうか心配で
心が痛いという思いをずっとされている
本人は
それでも土日が必ず休みなのが
優先順位上位なので
不安定な仕事でも続けている
確かに契約が切れる前には
課の人数削減でアルバイトさんがへらされ
アルバイトさんは次年度からの働き口がなくなるので
上司があちこちの課に募集がないか電話しまくっていた
でも
そんなことは根本的な解決にはならない
どんなに仕事ができても
仕事ができなくても
簡単に経費削減の時にカットされるのが
アルバイト
10年以上いても 1年に1か月休みを取らされて
その間年金や健康保険は自腹で
失業保険はすぐに仕事が始まるからもらえない
役所でもこうだもの。
てか、これ絶対あかんよね
他の市もそうみたいだけれど。
でもそこで自分は出来ない、ダメだって
思わないでほしい。
熱量高く、熱く語ってきたよ。
でも「私なんて」で届かない。。。。
すぐには届かなくてもいいから
届いてほしいな
↓アメーバブログにも書いていますので
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芦屋のレストランでランチしませんか？（募集前の募集）
芦屋というと関西では
「超超高級住宅地！！」
芦屋のレストランでお食事したいと思いませんか？
家族で行くには高すぎるし
何だかなあ。。。（何なの？）
でも行ってみたい
でも友達を誘うには
芦屋に行ったことがないし
わざわざ芦屋に行こうって
いうのも
値段のハードルが高いし気が引ける。
そんなにショッピングする場所もないしね。
何着て行けばいいのかな
今手持ちの服では芦屋で浮かないかしら
ちょっと勇気がない
でも芦屋に憧れている。。。。。
そんなアナタ
一緒に芦屋でランチしませんか？？？？？
今年 前職場の女子会で行った
芦屋のレストランベリーニさん。
その時はディナーでしたが、
邸宅レストランのオサレな外観、
料理の味、盛り付け、提供のしかた、
サービス、どれも素晴らしかったです！
過去の記事はコレ↓
今回募集前の募集対象となるのはこんな人です
☑芦屋のレストラン行ってみたいけれど
一人ではいけないし、友達も誘いにくい
☑ちょっとおしゃれしておしゃれな女子会を
楽しんでみたい。
☑芦屋の雰囲気を味わってみたい
☑ディナーは無理だけれどちょっと奮発して
ランチで芦屋デビューしたい！！
ちょっとワンランクアップした自分を
楽しんでみたい人ですね。
「3000円も払うやったら
近所においしい1000円のイタリアンあるから
3回行ったほうがオトクやわ！」
（なぜ地域限定発言？）
そんな人もたまには
違う雰囲気を体験するのもいいですよ
というのは
お金にはお金なりの価値がある
そして自分をそんな場所でおもてなし。
遅くないよ、プリンセス。
ディナーよりもランチのほうが
気軽にそれを体験できるし
お金のハードル、気持ちのハードルも
少なくてすみますね
（そんなものはなくていいんだけれど一応ね）
募集前の募集、と書いたのは
ヲタクシが先に予約しておいて
募集をかければいいんだけれど
何回かツアーをやってみて
行きたいのに日にちが合わなくて行けない人
本当はあなたにも来てほしかったのに！！
そんなことがたくさんありました。
なので今回は
募集前の募集に申し込みたい人
先着順に希望日を聞いて
お店の予約状況を見て
正式な日を決定いたします。
4月28日（土）です！
1日３名までです。
費用は
芦屋ぐるめ撮りっぷツアー代金約3500円プラス
ランチ代（3300円のコースがいいかなあと思ってます）
合計8000円くらいです
日は
4月18日（水）20日（金）
24日（火）25日（水）
27日（金）28日（土）
集合11時～17時
ランチタイムは予約状況によって前後します。
ランチのあと芦屋のおいしいパン屋さん、
街めぐりをします。
ひとりでは入りにくいブティックものぞきましょう。
芦屋ランチ参加者は
ここのコメント欄か
Facebook長谷川ようこを検索して
コメント欄か
メッセンジャー（長谷川ようこ）に
参加希望、参加希望日をご連絡くださいね
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メルマガ書いてます
熱量ちょい高く じぶん仕事はじめます☆彡
熱量しごと始めます☆
3月末に市役所を退職いたしました。
職場と家族からのお花↓
4月1日は日曜日、2日は娘の入学式
3日は後任者への引継ぎ仕事
昨日は甲子園でセンバツの決勝を観に行きリフレッシュ。
さて、今日から本当にフリーになります。
週休2日（基本土日）と決めました。
熱量ちょい高くなる生活はじめます
スケジュールはまだ仕事の準備と
普段から書いているブログとメルマガを
今までは仕事終わって家事も終わってから書いていましたが
しかもヲタクシ文章を書くのが
むちゃくちゃ遅いので( ﾉД`)
1記事20分位で書かなければ
ならないと習ったのに
1時間2時間かかってしまい
寝るのが2時3時が当たり前だったのです。
これからは早寝早起き、
そしてウォーキングもはじめ
（一番相性のいい運動なので）
ココロとカラダの健康を
食事だけでなく
食事・運動・休養3本柱で実践いたします☆
まずは自分が健康を実践しないとね。
悩み解決系アメーバブログ↓
今書いている内容は
このはてなブログの過去に
書いたことと（詳しくはプロフィール参照）
重なっています。
あの時苦しくて書けなかったことも
さらりと書いています。
（それでも過去の思い出を書くのは
苦しくて時間がかかり、かなり削除しましたが）
特に40代50代の女性には
ヲタクシみたいに辛い思いを
してほしくないから
自分が壊れる前に
悩みを解決してもらえるように
具体的に
ココロとカラダを
変えてほしいと思って
書いています。
このブログ（はてなブログ）も
ぜひ読者登録してくださいね。
記事がもれなく読めます☆
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メルマガは熱量かなり高く
メルマガは方向に迷いが生じていたので
メルマガ読者さんにアンケートを取り
いろいろな記事をミックスで書いていくことにしました。
そして当初のメルマガの目的
「管理栄養士歴20年と幼少期からの食べ萌えヲタク知識のおすそわけ」
読むだけで少しずつ
じわじわ食べ物への知識が増えていき
ココロもカラダも健康になってほしいという
思いが込められています。
時短レシピや食生活相談の
リクエストも多かったので
メルマガ会員さんには
おしゃべり会やツアーの先行告知
時短レシピのおすそ分け、
食生活相談（食事の写真を送ってもらいアドバイス）
食生活簡易診断（栄養価計算ソフトを使います）など
行っていきたいと思います。
栄養アドバイスは
「これ食べたらあかん！」とか
実現不可能な方法提案ではなく
まずはできるところからして行きたいと思います。
（例 コンビニ弁当の選び方 飲み会の次の日の食事）
食生活相談や食生活簡易診断については
現在メルマガ読者さまに個別に
モニターをお願いしておりますが
急ぎの方は
メルマガ登録していただき
コメントに書いていただいたら
後日ご連絡いたします。
じぶん仕事はじめた
熱量ちょいタカコについて
「起業って大丈夫なの？」
「すごいね」
とお声をかけてもらうことも多々。
ひとつ気にしてほしいのは
じぶん仕事とは仕事の選択の１つであることです。
偉いわけでも大変なわけでもありません。
そして
じぶん仕事をしているからといって
何かを売りつけたりしません。
欲しくもない人に何かを売りつけたり
無理やりサクラでセミナーやツアーに
参加してもらったり
そんなのをしたいと思って
じぶん仕事を始めるわけでは
ありません。
自分がうれしくないことは
絶対にしないし
誠実ではない仕事は
絶対したくない
ミッションは
自分の人生をワクワク楽しむ人
ついでにいうと
一緒に楽しめる人を増やしたい
そのためには
たくさんの人に
ココロもカラダも
健康になってほしいので
必要な人に
必要な情報や体験を
お届けしたいと思っています。
だからじぶん仕事してるから
なんか買わされるんじゃないかな
とか思わなくていいですよ。
だからツアーとかも
ぜひぜひ参加してくださいね☆彡
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ワクワク人生を楽しむためのココロとカラダ改造７ステップの購読申し込みはこちら
ハッピーエネルギープロデューサー
管理栄養士 長谷川ようこ プロフィール
難病を克服し、日々食べ物と向き合う食べ萌えヲタク。
食べることは生きること
カラダもココロも食べたもので作られています
食べ方は生き方にもつながっています。
シンプルで簡単で美味しい家庭の食事から
ココロとカラダも健康に改造していくのが
しあわせ作りの基礎です。
とくに40代女性は
これからの人生をもっと楽しく明るく
ワクワク生きるために
ココロとカラダをいったん見直してみませんか？
そしてどんどん一緒にワクワクと幸せに進みましょう
春のセンバツ決勝を見に甲子園へ☆
昨日、FB友達のEさんから（初対面いたしました、写真撮ればよかった）
甲子園特別自由席のチケットをいただきました。
1塁側と3塁側選ばせていただいたんですが、1塁側を選びました。
当日2時間前には球場に着きましたが、すでに長蛇の列！
チケットを持っていたので並ぶことなく入ることができました！
どこに行けばいいのかわからないので
とりあえず入口より前の列の適当な場所に。。。。
智辯和歌山のベンチの真上あたり、ピッチャーの真ん前あたりでした。
今日は智辯和歌山を応援するね☆
ビールの売り子さんはかわいい人が多く、前の席のお兄さんは
ある売り子さんからばかり飲み物を6杯くらい注文していて、
おつまみもすすめられるがままに購入していました。
まだ飲み物あるのに注文して、友達に突っ込まれていました。
↓確かにかわいいね。感じよかったし。
うちの旦那さんも注文
旦那さんのビール。ヲタクシはビールは飲まないのでお茶ね。
大阪桐蔭の応援団。
グラウンド整備しているビオフェルミン号
頑張って撮る。ビオフェルミンの文字。
風が気持ちよい。
そろそろ始まります！！
智辯和歌山の応援団席。エール交換の時は全員帽子を脱いでました。
さすが吹奏楽部うまい！！音がまとまって聞こえる！！応援の声もしっかり聞こえる！！
いい席だ(´艸｀＊)
4回には両校2点ずつ得点、ヒット数もエラー数も同じだったけれど
最終的には５－２で大阪桐蔭が優勝！！大阪桐蔭は史上3校目の春連覇。
81年、82年のPL学園以来だそうです。
大阪桐蔭の校旗？日の丸横の赤い旗がするすると上がっていきます！！
インタビューで大阪桐蔭のキャプテンが
この優勝は部員だけでなくチアー、吹奏楽部の力のおかげみたいなことを
言っておられたので、きっと応援した皆さんも報われたよね！！
で、しばらく演奏を待っていたのですが。。。
電車込みそうなので帰ってしまいました。白のコスチュームの中に知り合いがいたのを
なぜ思い出さなかったのか後悔しています。。。。。
グッズ売り場は大盛況
↓ペットボトル入れかな。
関係ないがザック 球場でも見たよ。
ヲタクシごとながら、3月末に退職して
4月2日娘の入学式、昨日は（3月に来てほしかった）引継ぎ仕事をして
これで完全フリーの身でございます。
明日からはじぶん仕事の準備を本格的にやっていきたいと
思っています。
このブログはヲタクシの楽しいこと
好きなことを中心に書いていきます。
読者登録よろしくお願いします！
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こちらはアメーバブログで
特に40代女性に読んでほしい
具体的な悩み解消について
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ココロの視点の切り替えと
自分の細胞を作る食べ物、食べ方を変える
すると
ココロもカラダも元気になるだけでなく
何だかいろんなことが
面白いほど変わり始めます。
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