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熱量ちょいタカコの告白

いろんなものを愛する熱量ちょいタカコの私。世の中素敵なことが多すぎるんです!!チョイ熱かったらごめんなさいね(●´艸`)

京都グルメ撮りっぷ その2ランチと街歩き開始☆

大好きすぎます!!

京都グルメ撮りっぷ 3月下旬ということで、町家カフェ予約♪

ヲタクシ、予約していて正解でした。結構混んでましたもん。

ちょっと早く11時からパン食べ放題のランチを注文!!

食べ放題のパンなのにでかい!!

そして種類が豊富で、どれも普段食べないような種類も多い!!

マカダミアナッツローストのパンとか、じゃこチーズパンとか)

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それぞれ好きなパンをチョイス

 

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ヲタクシは白菜のボロネーゼざんす

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おしゃれな雰囲気です。

下の階のほうが町家っぽかったけれど、騒がしかったのでこの席で正解でした。

おなかを満たしたら、さ、食べたものを消費せねば。

↓有名なカフェマーブルさん。看板可愛い(´艸`*)

 

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↓オサレなフランス料理の店。トリコロールの窓とのれんに注目

 

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↓かわいいはさみの看板

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すぐそばにはツッコミどころ満載の立体にもほどがある駐車場。景観無視?

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ちょっといってみたいバル。

おなかいっぱいだけれどチェックしてしまうのよね(´艸`*)

 

つづきはまたアップします

 

京都グルメ撮りっぷ(こんなんでした~(´艸`*))その1六角堂(突っ込み満載)

京都グルメ撮りっぷ、ヲタクシの初ツアー

告知しておりました3月25日(土)開催の

京都グルメ撮りっぷ!!

参加したかったのに行けなかった。。。という方もいたので

何回かに分けてご報告しますね(´艸`*)

 

京都を中心に活動している妹が

前もってピックアップしてくれた情報プラス

私が行きたかった場所をまとめて

マップを作ってくれました。

ホントにspecial thanksです☆

10時に集合、11時まで六角堂観光

この六角堂、聖徳太子創設 いけばな発祥の地、 

親鸞聖人が100日間参籠し、95日目にして夢で救世観音からのお告げを受けた場所ですが

そんな神聖な場所に違った意味で楽しさを見つけ出す。

f:id:hasegoro:20170326232922j:plain六角堂入り口

f:id:hasegoro:20170326233021j:plain手水舎。。。

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ひしゃくの裏のバーコード。。。気になる。

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何だかいいお顔

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優雅に泳ぐ白鳥

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↑こんな立て看板

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自分でネットをめくって

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中に入って

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えさを食べるんでお構いなく。。。(青いのがエサ入れ)

餌小屋上の太った鳩にも注目(ここの鳩は全部太ってました)

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白鳥のいる池の前の蔵?には鶴の絵が。。。

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おみやげは鳩みくじが有名らしい

でも

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↑鳩はちょっと迷惑らしい

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おみやげ店の入り口にはふくろう。。。

鳥の種類が多いお寺ですね(´艸`*)

 

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六角と思いきや八角。。。惜しい!

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瓦1つ1つに六角堂という文字が入ってるんですね。

まじまじと見ました

 

。。。と狭いところだったのですが

視点を変えて楽しく1時間過ごしました。

 

次の投稿ではランチ以降の内容を書いていきますね

お楽しみに

 

 

ライティング練習ですらどえらいことが起こる塾

ヲタクシ、やりやすいライティング教わりました!!

文章を書くヲタクではないので、ブログ書いたり

メルマガを書くのにすごく時間がかかるヲタクシ。

 

ヲタクシの場合、書く内容がなくて困るというのはなく、

むしろネタはたくさんあるのに

書いているうちに話が脱線したり違う方向に行ったりして

時間かけて書いた挙句の果てに

 

「もー、投稿やめるわ!!」

 

というのがよくありました。(投稿がない時はボツってる)

 

で、萌えコン塾の講師、マミさんが

画期的なやり方を習ってこられたので

私たち塾生も勉強会。

 

お題に対して連想するアイデアをたくさん出して

その中から1つテーマを選び 

テーマに対する具体的な内容を出し

それを順位をつけて並べていくだけなんですが

 

私のようにアイデアがとっ散らかって収集つかない人には

いいみたい。

 

ただし、このやり方は

型通りにやるのが苦手な人、

興味のないお題に対してなにもアイデアがわいてこない人

勢いで文章を書きたい人には向かないようです。

 

このライティング練習をを塾生でやっている時に

いろいろドラマが起きまして(;'∀')

ただのライティング練習ではなかったところが

さすが萌えコン塾

ただのビジネス塾ではございません。

 

そもそも、何でビジネス学んでるんだよ。

と言われそうですが、きっとここに惹きつけられた私は

人生を変えるきっかけが欲しかったんでしょうね。

当時はまさか私がブログとかメルマガとかツアー組むなんて

絶対に思わなかったもん。↓これ読んでくださいな

 

chiku-kun.com

萌えコン塾ゴリヤクセミナーだけでも参加してみたら

ここがどんなにすごいかわかると思います。

参加した友達、いきなり私にMessengerで報告してくれましたね。

本当すごいとこです。

すごいとこって何?

のぞかないとわからない、今までみたことのないものを見る世界

(変な宗教や怪しげな団体ではないです)

↓ちょっと使ってみたかった画像です。意味はない

 

 

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調味料ヲタク みりんについて語る

ヲタクシの調味料ヲタク 

今日はみりん

今更言うまでもない食べ物への萌え☆彡

特に調味料は、スーパーの人が防犯カメラで

「また、あの人チェックしている」と

言い出すのではないかと思うくらい

まじまじと見ている。

 

私のメルマガを読んでくださっている方には

2月に書いたのですが

みりんには、本みりん みりん風調味料 

みりんタイプ調味料があり

作られている材料、

料理に入れるタイミング、

注意すべきことが違うんです(キリッ!)

 

まあ、本みりんは分類は調味料というよりはお酒です。

 

みりん風調味料やみりんタイプ調味料は調味料の分類になります。

いろいろな材料をブレンドして作ります。

そのまま口にしたら。。。

おいしくありません。

 

本みりんはそのままでも

おいしいです(´艸`*)

  

あまり知られてませんが、

実は本みりんの中でも

2つに分かれていまして

 

標準的な本みりんと

(タ〇ラ 本みりんがシェアNO.1)

昔からの伝統的な作り方のみりんがあります。

 

表示をみると

標準的なものは

もち米に米麹と醸造アルコールを加え

工業的な製法で作られています。

 

伝統的な製造のものは

もち米、米麹。焼酎だけで作り

数年じっくり熟成させているので、

そのままなめても十分おいしいです。

 

 

料理に使うと、

まろやかで複雑な甘味なのは

やはり伝統的な作り方。

 

値段は1本750mlで1000円位しますが

煮物に使うと、本当に料理の味が

全く変わります。

 

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ヲタクシは左の三河みりんと

右の九重櫻を使っています。

どっちを使ってもおいしい。

使い分けてるのではなく

行くスーパーによって

置いてあるのが違うんで

その時によって違う。。。。

 

本みりんで煮物作ったらホント、味が違います!!

どう違うかって?

 

本みりんはお酒の分類に入ります

アルコールが入っているので

素材のくさみを消す力があります

味の浸透をよくします

煮崩れを防ぎます

 

砂糖プラス酒では代用できない 

熟成させた旨みがあります。

照り焼きの照り、は

みりんでなくては出ませんね(´艸`*)

 

全部甘味をみりんで作るとなると

確かにお高くなるので

砂糖とみりんと両方上手に取り入れるとよいのです。

ちなみに

みりんの糖度は砂糖の1/3。

つまり砂糖大さじ1杯、と本に書いてあるのは

みりんに代えると大さじ3杯必要です。

 

日本最古のみりん蔵の本みりん!「九重櫻」  

 

 

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【プロフィール 】
現役管理栄養士
(病院、幼稚園、社員食堂、老人福祉施設
障害者支援センター、教育委員会で勤務経験)

食べることは生きること。
子供の食育も大切ですが、
まずは大人に食や栄養の知識をたくさん知ってほしい。
豪華でなくても 難しくなくても 手が込んでなくてもいい、
本当にココロとカラダがよろこぶ食べ方を知ることは、
より豊かに生きていくヒントになると思います。

難病と診断され、自らの知識に
東洋医学食養生を取り入れて社会復帰した過去を持ち、
現在も現役管理栄養士として働きながら家庭と趣味をこなす毎日。
20数年ぶりに吹奏楽を始めて
ますますココロもカラダも健康になっているエピソードの持ち主でもあります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

京都の町家でランチ、こだわりのワインやコーヒーも楽しむ京都ツアー、いよいろ今週土曜日開催!!

食べ物萌え

京都ツアー、パンフレットのクオリティーにびっくり( ゚Д゚)!!

3月25日(土曜日)

いよいよ今週となりました!!

 

 

 

www.reservestock.jp

ゆっくりと京都の町家などを散策しながら

美味しいものを食べたり、こだわりのお店に行くツアーです。

妹がパンフレットを作ってくれました!

私の似顔絵とツアーのロゴまでオリジナルの

超大作です☆彡

まだ完成してませんので途中までのものをちらりと見せます

 

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今回行きたい店をリストアップして

地図にしてくれたので

このパンフを手に入れるだけでも

すごく価値があるのかも!!

 

特にパン、ワインやコーヒーが好きな人は

ぜひ参加してください!!

一緒に楽しみましょう!!

申し込みはこちら↓

 

長谷川ようこ はせがわようこ 京都の町家でランチ♪カフェ♪雑貨(^^♪ こだわりの食べ物に出会う ぶらり楽しく 京都グルメ撮りっぷ

 

 

 

【プロフィール 】
現役管理栄養士
(病院、幼稚園、社員食堂、老人福祉施設
障害者支援センター、教育委員会で勤務経験)

食べることは生きること。
子供の食育も大切ですが、
まずは大人に食や栄養の知識をたくさん知ってほしい。
豪華でなくても 難しくなくても 手が込んでなくてもいい、
本当にココロとカラダがよろこぶ食べ方を知ることは、
より豊かに生きていくヒントになると思います。

難病と診断され、自らの知識に
東洋医学食養生を取り入れて社会復帰した過去を持ち、
現在も現役管理栄養士として働きながら家庭と趣味をこなす毎日。
20数年ぶりに吹奏楽を始めて
ますますココロもカラダも健康になっているエピソードの持ち主でもあります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

今日は尼崎市吹奏楽連盟定期演奏会☆彡

LOVE吹奏楽

ヲタクシ、今日は演奏会。

今日は尼崎市吹奏楽連盟定期演奏会がありました。

市に所属する吹奏楽団が出演するので、

うちの楽団単独の演奏会ではありませんが。

私はユーフォニウムという楽器を担当していますが

演奏会直前の練習録音の時、同じ楽器の3人のメンバーのうち

自分しかいなかったんです。うげ!!

 

他の人がいないので録音には自分の音があらわに出ておりました。

(;'∀')(;'∀')(;'∀')(;'∀')

( ノД`)(´;ω;`)( ノД`)

 

癖とか 遅れるところとか 

欠点もすごくわかってよかったんですが

(癖とか、傾向とか。。。いたたた、)

それよりも気になったのは

なんか薄っぺらいな、という感じでした。

 

で。

 

先ほど演奏会本番の演奏録音を聞きました。

舞台で自分の席で聞こえる音と

ホールで聞こえる音は全く違って

 

そして1人の時と3人の時は

ハーモニーが全く違う!!

 

さすがユーフォ、あったかくて優しくて

なんて素敵な音色なんだ!!!

 

 

 

やっぱり聴いていて楽しい!!

お互いに予定があって、なかなか3人そろって吹くことが

あまりなかったのですが

やはり3人の響きはいいな!!

 

自分の席で聴いていると

3人とも音が伸びきっていなかったところが

あったんですが

そこも3人の音の響きできれいに聞こえていました。

 

もちろんホールの音響もあるけれど

うん、素敵素敵(´艸`*)

 

ミスとかピッチとかじゃなくてね。

そこは そこは。。。気を付けます

 

そして

楽団の演奏は

皆さんブラボー!!

楽しい演奏、素敵な演奏!!

コンクールじゃないから

のびのびした演奏でいいんじゃないでしょうか

反省点もあるけれど

 

それはそれで

11月の単独演奏会に向けて

頑張ればいいんだし(´艸`*)

 

普段、お父さんお母さんが楽器を練習している間

子供たちも裏でこそこそ遊びながら

親の練習がおわるのを待っている

そんなほんわかした環境も好きです。

 

MB吹奏楽団の皆さん

今日は楽しく演奏出来て

とてもいい1日でした

 

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今週3/25は京都の町家でランチしませんか??ゆっくりと小さな楽しみを共有しましょう!!

www.reservestock.jp

禁断のアカン飯実験 ごはんとアレとコレを混ぜました

ヲタクシ 調味料ヲタクです。

そして管理栄養士という仕事をしながらも

アカン飯が大好きです。

 

美味しいものは脂肪と糖とそして塩分でできていることを

知っております。

 

でも調味料ヲタク

実験ヲタク

 

美味しいんちゃうかな

我慢できずにやってみました、アカン飯。

 

材料は

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↑カルピスさんの出している1200円するバター。

買ったことありませんが画像だけ拝借

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↑これは正直申告。うちで使ってます。

 

小腹がすいてごはんが食べたくなり

朝昼兼用ですでにアカン飯↓を食したので

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ちょっと違うもの食べたいなあと

 

 

茶碗に入れたごはんの真ん中にバターを入れて

レンジでチンとやりました・

1分くらいでぱちぱちといい音。

 

いわゆるバターライス。

ちょっと味が頼んない。

「!!」

この間買った甜面醤を思い出しました。

これは北京ダックとかジャージャー麺とか

炒め物に使われている甘い味噌。

マヨと合うのは知っている

 

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バターライスに混ぜて食べました。

初めちょっとお酒みたいな味がつんと来るので

よく混ぜ混ぜ。

 

久しぶりに「ごはんですよ

食べたような味でした。

味噌バター自体おいしいんだけれど

ごはんですよ、みたいなのはなんでかな

甘いからか。

でも美味しかったので完食。

たくさん食べるもんではないですよ。

アカン飯ですから。

 

ちなみにタカコは

炭水化物や甘いものをたくさん食べたら

カラダがむくむ、筋肉がゆるんでたるむ

まぶたが重くなって眠くなる

というのをよく体感しております。

 

ゆえに今

そんな感じです。

舌がでかくなってるのは胃腸弱ってるんかな。

 

今から所属する吹奏楽団の練習。

エネルギー放出、いえ消費しに

楽器吹いてきます。

あさって本番!!

 

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