しくじり先生 熱量ちょいタカコの告白 その３
その次に就職したのは
管理栄養士の仕事ではなく
化学系の会社の分析の仕事でした。
でも
採用になった1週間後
阪神淡路大震災があり
職場はめちゃくちゃに。
私の家は大丈夫だったんですが
おうちも職場もたいへんな人もたくさんいたのに
そんな大変な時に
今だったら率先してお手伝いしたり
他の人のことを気配りできたと思いますが
私、特に何もせず。
無気力のかたまり。
そして結婚。
職場が遠くなる。
家事の負担も出てくる。
重金属の分析だったのですが
結構有害なものも扱ってる。
セクハラやモラハラもあるし
しばらくして辞める。
20代ですでに仕事を２つ辞める。
もう気持ち的には最悪。。。
そこでまた資格を使うことにする。
パートで10時～16時の管理栄養士の仕事。
給食会社で社員食堂の献立などを作成。
現場に入らなくていい楽な仕事。
給食会社というのはブラック企業。
栄養士は2年もすればほとんどやめる。
何故かというと、今はだいぶましですが
昔は調理師＞＞＞＞＞栄養士
栄養士は調理師補助プラス発注や献立もできる女の子
という扱いで
パートの調理補助の人たちの面倒や話も聞き
調理師の横暴に耐え
（衛生のことは特に調理師さん嫌いらしい）
人が辞めると調理師の仕事も栄養士の仕事も
全部やらなければならず
栄養士って真面目な人が多いので
身体を壊して辞めてしまう。。。。
私はパートだから調理には入らずに済んだのですが
栄養士さんがどんどん辞めていき
5人でやっていた仕事が正社員さんと2人に。
その人はずっと調理に入っていて、みんなが帰ってから
献立作成をしている。
無気力な私でしたが
さすがにそれは少しでも。。。と残業をして仕事をしました。
ところがブラック企業。
当時パート103万で扶養範囲契約働いていたんですが
103万を超える分は来年にまわされる。
次の年、その分をもらってもその年103万を超える分は
また次の年、って形になるので年々103万を超えた分の
払ってもらえない分が増える。
会社の八百屋などの取引先への支払いが半年滞っていたし
社員さんたちの給料も未払い。。。。なのに
幹部は組合の慰安旅行、と称して会社の所有するリゾートホテルへ行く。
なぜか組合の慰安旅行とそのリゾートホテルは幹部しか使えない。。。
辞めました。
そして次の会社に決まりました。
新しくできた会社で
正社員で新規事業の仕事を手がけましたが
妊娠が発覚。
するとワンマン社長は手のひらを返したように
辞めろ辞めろ攻撃。
嫌がらせに負けずに臨月まで働き
仕事はきっちりとしてから辞めました。
ここでのしくじりポイントは何でしょう？？
会社の選び方です。
自分のやりたいことではなく
採ってもらえる会社を探していたんです。
そして
求人誌や職安などで見つけたんですが
書いてあることは嘘だらけでした。
入ってみないとわからないこともありますが
採用時の対応するのは人事の人ですが
それだけではわからないこともあるのも確かです。
でも、最終的にはもっとひどいしくじりをしてしまいました。
どんどんマイナスのほうに進んでいくことになります
マイナスは仕事面だけではなくなってきます
つづく
【プロフィール 】
長谷川葉子
現役管理栄養士
（病院、幼稚園、社員食堂、老人福祉施設、障害者支援センター、教育委員会で勤務経験）
食べることは生きること。
子供の食育も大切ですが、
まずは大人に食や栄養の知識をたくさん知ってほしい。
豪華でなくても 難しくなくても 手が込んでなくてもいい、
本当にココロとカラダがよろこぶ食べ方を知ることは、より豊かに生きていくヒントになると思います。
難病と診断され、自らの知識に東洋医学や食養生を取り入れて社会復帰した過去を持ち、現在も現役管理栄養士として働きながら家庭と趣味をこなす毎日。
20数年ぶりに吹奏楽を始めて
ますますココロもカラダも健康になっているエピソードの持ち主でもあります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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しくじり先生 熱量ちょいタカコの告白 その２
その１よりつづき
その１ 読んでない方はこちら↓
手っ取り早い方法とは
資格を使うこと。
大学卒業してから国家試験受けて
管理栄養士の資格取ってたんです。
でも
資格使いたくなかった。
というのは。。
私、管理栄養士専攻の学校に行きましたが
自分の行きたい学校ではなかったんです。
行きたい学校があって現役の時1校しか受けませんでした。
浪人覚悟で。
で浪人したけれど受からなかったんですが
それで入学したのが自分の学校。
今考えると恥じることでも何でもないんですけれど
その時は浪人して自分の行きたい学校に行けなかったことが
すごくコンプレックスで
高校の友達に学校のこと言うのが嫌で
ほとんど連絡取りませんでした。
学校も何か挫折感でしっかり勉強してませんでした
今考えるとホントにおバカなんですが。。。。
ここ、しくじりポイントね★
いつまでも切り替えができなかった。
その上おバカなことに
浪人時代に数年前の赤本見て
「あ、ここの学校のこの学部、就職で品質管理の仕事や研究の仕事ついている人多い」
それで管理栄養士専攻受験を決めましたが
。。。。。
見ていたのが古い赤本だったので
それまでは管理栄養士専攻の学校を卒業すると
管理栄養士の資格がもらえたのですが
私の入学した年から国家試験受けて合格しないと
管理栄養士の資格を取れないことに入学してから気づく！！！
「そんなん知らん！！」
で、国家試験第一期生だから四回生の時
国家試験対策が始まる。
学校も気合が入っている。
「そんなん知らんがな！！」
でもこんだけ勉強したんだから一応受けとこうか、と
卒業してから受験。合格した。
今考えたら、嫌なら資格取らない、
資格使わないって手もあるんですけれど
そういうところには頭が行かなかったんです。
資格のこといらんとか思いながらも
自分には資格しかとりえがない、と思っていた。
しくじり＆おばかポイントです(;'∀')
で、ある病院に採用されました。
事務長の説明では、今管理栄養士さんが数人いるけれど1人辞める。
あと３人栄養士さんがいるので、一緒に頑張ってほしい。
そんなお話。
休みは少ないけれど、（月6日休み、当時はよくあることでした）
家から1時間くらいで通えるし、と思っていました。
初出勤。事務長に言われていた厨房に行く。
何やら大声がする。
「管理栄養士なんか、いらないっていってるでしょ！！」
( ﾟДﾟ)！！
何か不穏な。。。。。。。そして不吉な予感。。。
何か顔の白い女の人が出てきた。
事務長が焦った顔でこっちを見ている。。。。
「今日からお世話になります、熱量タカコと申します（とはいわんけど）
よろしくお願いいたします」
と挨拶しました。
するとその白い顔の方
「あなた。。。。企業にいたんですってね。。。。。。」
「病院の管理栄養士を甘く見るんじゃないわよ！！！！」
( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)( ﾟДﾟ)
恐ろしい日々の始まりでございました。。。。。
他の栄養士さんに聞くところによると
この白い顔の方、実は私の1歳上で当時26歳。
よく病院長に方針などで喧嘩していて、辞める辞める、と連発。
とうとう、病院も「じゃあ辞めれば！」ということになったらしい。
でも本人、実は辞めるつもりはなかったので、後釜のヲタクシが来てご立腹。
そして企業に就職して未経験なのに管理栄養士の資格を持っているのにご立腹
（短大卒の方は2年実務経験を経てから国家試験受験）
すべてがイラつく人がやってきたんですね。。。。
だから、初日、白い顔の人の説明のメモを取ると
メモ帳をパーーーんとはたかれて
「人の説明中にメモを取るってどういうこと！！！」
その日以来、メモは取らずに
その人が去ってからメモを急いで取る。
そして1つでも言われたこと確認しようものなら大激怒！！！
「いい加減に聞いてるんじゃないわよ！」
さすがに事務長もこれはいかんと思ったらしく、
その人の前に働いていた人を呼び寄せてくださって、
それ以降は白い顔に教わることはなくなったのですが、
今度はナンバー２の栄養士さんが就職活動するために休むため、
月６日しか休みがないのに、代わりに出勤する羽目になったり
食中毒未遂事件が起こったんだけれど
栄養士が上司に報告せずに隠ぺいしたり、
これは。。。。ということが続いたので
数か月で辞めました
でも仕事～～～～(;'∀')
そして
挫折感。
で、闇はますます深くなります
その３につづく
【プロフィール 】
長谷川葉子
現役管理栄養士
（病院、幼稚園、社員食堂、老人福祉施設、障害者支援センター、教育委員会で勤務経験）
食べることは生きること。
子供の食育も大切ですが、
まずは大人に食や栄養の知識をたくさん知ってほしい。
豪華でなくても 難しくなくても 手が込んでなくてもいい、
本当にココロとカラダがよろこぶ食べ方を知ることは、より豊かに生きていくヒントになると思います。
難病と診断され、自らの知識に東洋医学や食養生を取り入れて社会復帰した過去を持ち、現在も現役管理栄養士として働きながら家庭と趣味をこなす毎日。
20数年ぶりに吹奏楽を始めて
ますますココロもカラダも健康になっているエピソードの持ち主でもあります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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しくじり先生 熱量ちょいタカコの告白(;'∀')その１
ヲタクシ、転職回数はすごく多いです。
大学卒業したのはバブルがはじけたあとだけれどまだ就職率は良かった時代。
就職説明会で交通費は当たり前、大手企業さんの説明会ホテルでランチ食べながらもあった。（でも実際には学校のランクによって門前払いもあったけれどね）
その当時はまだ終身雇用制度も当たり前で、その一方フリーターという人たちも出てきて、女性は総合職とかできてきたけれど、まだ「職場の女の子」と言われている時代。
結婚したら寿退社が当たり前だった時代。
研究職には就けなかったものの、やりたかった食品の品質管理の仕事に就いたのに
2年ちょっとであっさりと退職、海外に短期語学留学。
会社の人からは、もったいないね、と言われた。
でも本人的には大学卒業時に2年くらいしたら会社辞めるつもりだった。
就職したらすぐに英会話スクールに熱心に通って勉強してから行きました。
旦那さんはその時に英会話スクールで出会った人です（余談）
なんで短期留学に終わったかというと
現旦那さんと約束していたから。
当時自分探しとかいう流行があったけれど
そんなつもりではなく
単に大学時代に語学留学した時に
全然会話できないのに上級クラスに入れられて
すごく悔しい経験したのでリベンジしたかった。
勉強して行った分楽しく会話出来て上達も早かった。
たくさん友達もできた。
本当はもう少し留学続けたかったが、ふと考えた。
私、このまま何するの？
英語は好き。
中学の時自分でラジオで基礎英語とか聞いていた。
得意教科だった。
でも仕事にする？
英語なんかできる人いくらでもいる。
思いつかない。
ずっとここにいたい。
それじゃお金どうするの？
旦那さん（まだ結婚してないけれど）
どうするの？
。。。。。。。
今考えると甘い人生設計。
世の中そんなに甘くない。
世の中の動きをちゃんと見てなかった。
帰ってきたら日本は大不況。
就職ない。。。。！！
当時25歳超えたら就職ないよ、とか言われてた
今考えるとそんなことないんですが。。。
焦りました
本当になかった。
いい時代に就職しただけに見つからなかった。
2年くらいで辞めた人に就職あるのか？
で。
手っ取り早い方法を使いました。
実は。
長くなりそうなので続きます
【プロフィール 】
長谷川葉子
現役管理栄養士
（病院、幼稚園、社員食堂、老人福祉施設、障害者支援センター、教育委員会で勤務経験）
食べることは生きること。
子供の食育も大切ですが、
まずは大人に食や栄養の知識をたくさん知ってほしい。
豪華でなくても 難しくなくても 手が込んでなくてもいい、
本当にココロとカラダがよろこぶ食べ方を知ることは、より豊かに生きていくヒントになると思います。
難病と診断され、自らの知識に東洋医学や食養生を取り入れて社会復帰した過去を持ち、現在も現役管理栄養士として働きながら家庭と趣味をこなす毎日。
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ブロッコリー外し継続中。
ヲタクシ、ブロッコリー外し継続中。
ブロッコリーとは、自分のブロックを外す、というと
抵抗があるので、ブロッコリーを外す！！と思え！
という萌えコン塾での教え。
↓過去のブロッコリー関連記事
現在ヲタクシ
メルマガ２つ出してます。ブログやってます。
そしてfacebookとインスタやってます。
時間管理がうまくなくて、ずっと睡眠時間が4時間くらいで
寝落ちでメルマガやブログ途中で終了もよくあるけれど、
くそーーーーと思いながら継続中。
ヲタクシ
食べ物に関してはこだわりも関心も強いけれど
料理は別に得意でもなく、むっちゃ好きでもなく
顔を洗うような存在。
生活習慣の一部。
しかもこだわってるわけでもない。
だから自分の料理をSNSなどにアップすることについて
自分の中では
わざわざ自分の洗顔みせるの、どうよ！！
そんな感じだった。
特に美しい料理作っているわけではないし。
作り方にこだわってるわけでもないし。
そもそも 見てもらうためにやってるわけじゃないし。
COOKPADやインスタなんかでみなさんむっちゃきれいに盛り付けてる。
きれいに飾り切りとか、キャラ弁とか苦手。
そもそも私は食べ物を細かくいじるの得意じゃないんだ。
人にみてもらうためにやるのなんか苦手だし。
そんなこといっても始まらない。
食べ物のことやってる人ね、ってわかってもらうためには
食べ物のこと発信しないと。
栄養素や情報の１つを取り上げて
「～～が含まれているのでカラダに良いんですよ」
と矛盾丸出しで発信する人ではない人だとわかってもらわないとね。
とりあえず一番よく発信しているのはお弁当の写真をインスタで。
晩ごはんだと作ってすぐに食べるときや
写真のタイミングが難しい。
（おいしいタイミングで食べるのが一番なので撮り忘れる）
お弁当は冷ましたり片づけの合間に写真が撮れるから。
人に見せるもんでもないけれど。
とりあえず継続。恥ずかしいけれど継続。
すると
「おいしそう」
「バランスよさそう」
「参考になる」
と言ってくれる人がいたりする。
あらら。
特別なことをしてるわけではないけれど
これを発信することで
参考になる人がいたら
参考にしてもらえばよいではないか。
知識のおすそ分け。
もしかしたら急いでいる時に
「そういえば熱量ちょいタカコさんこんなの作ってたわ」
。。。とお役に立てば幸い。
自分の知識が役に立つのなら
喜んで出します。
情報も出す。
半年前は 楽器練習で部屋を借りるときに
他の人に声をかけるの、断られたらどうしよう。。。とか
思って声をかけずにいたのに
今では もしお役に立てば大歓迎
ご縁がなければそれで無問題。
空いている部屋で一緒に練習。
ひとりでやるよりずっと楽しい。
自分がやりたい日に皆さんに声をかける。
いつの間にか自分基準。
自分をわざわざ変えない。
そのままでいく。
自分が中から変わっていくのはいいんだけれどね。
人が喜んでいるのが好きだし
楽しいことが好き。
一緒に楽しめる人といるのが大好き。
毎日小さなことが楽しい
熱量ちょいタカコ
ブロッコリー外し継続中。
インスタはhasegoroでやってます。
ほぼ毎日写真をアップしてますのでよかったらご覧くださいね。
東京強行撮りっぷ（早口言葉ではない）その２ 女子会 女子会？女子会。そして同期会
ヲタクシ 東京駅で待ち合わせ。
東京、駅構内どれだけ歩かせるんだ！！
1駅歩いているような遠さ。
JR京葉線から丸の内南口までの遠いこと。。。。
これはメトロの可愛いお知らせ(´艸｀＊)
待ち合わせ場所。。。。
オサレな店のオープンテラスで食べることに。でも大丈夫。外用の街灯のようなヒーターがあってあったかかった。さすが東京、気配りもすばらしい！！
私が食べたのは奥のトライフル。ビンに入ってるのがオサレ。そういえばちょっと前にピクルスとかサラダとかビンというかジャーに入れるのはやったな。
写真撮影のため人の食べるものを手前にしました。すごくきれいなリンゴのタルトwithアイスクリーム。
同窓会の前の女子会は3人で。
子供の進路のことや学校のこと、PTAのことなど。
普段あまり他の人とそんな話はしないけれど。
たぶん離れていてそれぞれ違っているから話せることもある。
進路の話とか聞くと、やはり東京は違うね。
うちの娘は中3まで何もやってなくて、先生に注意されて初めてわが子の数学の出来の悪さに気づいた。「勉強やってるか？」といわれて胸を張って「はい、時々。30分はやってます！」
と進路相談で言っていたことを思いだす。
話していると昔と同じ。でも確実に進んでいってるね。
（年を取っていくとは言わない）
銀座シックスできたって。最新スポットだ、行こ、行こ！！
2階から見る吹き抜けは草間彌生ワールド。すごい人の数。
「え、辺さん、撮るの？」
シルバニアファミリーのりすと写真。りすと撮るのを拒否したベビーカーの女の子に
じろっとみられながらも撮ってもらったよ♪
そのあと東京支部の同期会。5人後輩参加。みんな変わらない。
結婚報告と発表あり。おめでとうございます！！！
2年前、N根くんの13回忌に卒業以来同期全員集まった。
またみんなに会いたいな、と思っていました。
2年後の東京支部同期会、多分あの人の結婚発表があるはず、
それなのに！！
発表の瞬間をテーブルの人と話していて気付くのが遅れた😨
卒業して20数年、子供のこと、家庭のこと、仕事のこと、体のこと
それぞれ少しずつ変わっていってるけれど根本的にみんな変わっていない。
そんなことを当時悩んでいたのか、とか今そんなことを悩んでいるのか、っていうのを知ると、みんな違う方向だけれど進んでいるんだなあって思う。
ひとりが「私たち社会の縮図みたいだね、結婚して子供のいる人いない人、結婚していない人（今回でゼロになりましたが）、でも離婚率は低いね」と言っていた。
みなさん これからも幸せを継続しましょうね。
N根くん 今回も代わりにみんなの写真たくさん撮っておいたよ。
N根くんがいたら、もっとたくさん撮ってくれていたかもね。
2年前に２つ下の後輩たちの同期会に呼んでもらって写真撮ったんだけれど
その時の写真がすごく素敵に撮れていてよかった！！と
今回参加の後輩が言ってくれました。
当時は自分が写真萌えだとは思ってなかったけれど
数年たってそんなこと言ってもらえるのはとても嬉しかったです(´艸｀＊)
次の日朝6時台の新幹線に乗り遅れて
ゆっくり9時30分の新幹線自由席で大阪に戻り
そのままセミナーに参加しましたとさ。
東京強行撮りっぷ（早口言葉ではない）朝4時30分おきのお江戸参り その１
ヲタクシ東京に強行で行きました～～～！！！！
6時33分の新幹線に乗るために5時20分に家を出ました。
6時に着いたが、土産店は開いてなくて、コンビニ的な店だけ開いていて
すごい行列。
日本旅行で宿と新幹線のパックになったものにしたんですが
朝早い便は追加料金が発生しないんですが
そのあとのひかりやのぞみは2000円追加なんです。
たぶん0円組。私は予約取れなくて2000円追加でした(´；ω；`)
おみやげは前の日にうめだ阪急で
グランカルビー（高級なカルビー）のポテチ、いえ、ポテトチップスと
高級なハッピーターンを買っていきました。
これはおみやげついでに家族に買ったしお味。
普段のポテチ、いえポテトチップスとは違うしっかりと濃厚なイモ味が。
こちらがハッピーターンズで買ったもの。
皆さんに大好評でした(´艸｀＊)箱かわいいでしょ？？
どちらも東京に店舗がないと聞いたからかったのさ！！
大阪名物のお菓子ってあんまりない。
面白い恋人とか大阪ばななでも良かった？？
東京着いてまず行ったのは
赤坂離宮迎賓館。
9時について10時の整理券をもらうために並ぶ。
そして入るのを待つ。
入るときはセキュリティーチェックがあります
待っている間に警備員さんがマイクで話しかけて和ませてくれる
「お客様たちはラッキーですよ！！昨日はね、この時間すでに1000人もいたんですよ～、今日は300人くらいだ。」
「お金の心配はあとでいいですよ～先にわたってくださいね～」
など。
ホント、皆さん笑顔でキビキビと動いて気持ちよかった。
内部の写真↓は借りものですが、金の輝き、みごとな大理石。。。
本当に息をのむ、美しさでした。
写真ではぜんぜん伝わってこないけれど、本当に海外の宮殿の中に入ったような
美しさ。
廊下の赤いじゅうたんも素敵。
飴の時大変なのでは、と警備の人に聞いたら
「いやあ、雨なんかは大したことないんですが、ゲロなんかは困りましたね」
とのこと(;'∀')
年に何度か一般公開やっているみたいです。
ちなみに中に休憩室があり、自販機があるのですが、缶コーヒーがちょい安めだった。
たぶん職員価格。
天気が悪く残念。
アメリカのフォード大統領が植林したハナミズキ
その横にソ連ゴルバチョフ大統領が植林した冬菩提樹がありました
まわっていると昼になり、一旦銀座三越に荷物を預けようとした（無料で4時間だったかな？手荷物預かってくれます）んですが、結局宿泊するホテルにチェックインする前に預かってもらうことにしたのだが、道に迷い、そのあとの東京駅の女子会があったので、昼食なしで向かいました。
まあ、そんなこともあるわね(;'∀')
その２に続きます
新しいメルマガ作りました♪時間がなくても自炊応援♪時短メシ（時々アカン飯）
ケツバット痛し(>_<)！！ちゃんと作れ！！との声から逃げていましたが
京都のほんわかレポートを一旦ぶった切って
メルマガをもう一つ作りました。
時短メシ、アカン飯に特化したメルマガ。
これです↓（よかったら登録してね）
時短メシとは、時間がないけど何か作りたい、
そんなあなたのための自炊応援メルマガです。
実はインスタントや買ってきたお惣菜よりも
自分で作る方が安くて早くてウマい！
そして食べた後ほっこりできる(´艸｀＊)
そんなあなたのための自炊応援メルマガです。
実はインスタントや買ってきたお惣菜よりも
自分で作る方が安くて早くてウマい！
そして食べた後ほっこりできる(´艸｀＊)
もう1つのメルマガ 大人の食育メルマガとどう違うかというとですね
とにかく自炊時短！！そしてアカン飯
アカン飯とは5分以内で食べられる料理未満の食べ物です。。。。でもウマし。
すでに発行している大人の食育メルマガには専門的（難しいことではないことで）なものと食品業界、給食業界の裏情報、知っていて絶対損をしない情報を入れています。
（今は立場上、毒についてごにょごにょ明言してませんがそのうち。。。）
読んでいるうちに、なんとなく食品や表示のみかた、調味料の選び方などが
変わっていく。。。そして食べ方も変わっていく
そんなコンセプトは変わりません。
食べ物も食べ方も オンとオフ
ココロとカラダの両方満足する 最終的には大人の食育メルマガを読んでほしいですが
時短メシ、アカン飯。駆使するうちに
献立に困ることがなくなる
ちゃっと1品、ができるようになる
弁当のあと1品がすぐに考えつく。
家庭料理に奇抜さ、難しさはいりません。
そのかわりカラダの喜ぶものはちゃんと摂りましょう。
そこは管理栄養士として譲れないところだけれどね。
どちらも登録は無料です。
大人の食育メルマガは 来週あたりから調味料シリーズ復活させます。
ヲタクの晩御飯特集も考えてます。
宣言したので（ケツバットを自分に振る）
よかったら登録お願いしますね！！
こちらも引き続き登録お待ちしております↓
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