放置系料理
放置系料理。
煮るだけ、焼くだけ。
代表がオーブン料理
オーブン料理は
コンロを使う料理と
並行してできるので
よく作ります
今日のメインは
ただ切るだけ、
焼くだけでした。
放置系。
なす2本、ズッキーニ1本
パプリカ赤黄それぞれ1/2個
にんじん1/2本
じゃがいも1個
にんにく５かけ
鶏モモ肉1枚
肉は軽く塩コショウ
あとはオリーブオイルをかけて
200℃くらいで30分くらい焼きます
オーブントースターだと
もっと早く焼けるので
途中でアルミホイルをすればいいと
思います
↑できあがりを大きな皿に盛り付けて
粉バジルやパセリ
肉には粉パプリカをかけました。
オーブンで焼いているから
いいにおいが家の中に
充満しているので
家族は好きなことをしながらも
テンションが上がるんですね
焼いたにんにくは
ほくほくしていて
家族の大好物。
とろけるチーズや
エリンギがあっても
よかったかなあ
こういう時は
塩やこしょうは
ミルでゴリゴリってすると
ますますテンションが
上がります
オーブン料理は
基本放置系なので
その割には特別感があって
家族の受けもいいので
おすすめです
最後までお読みいただきありがとうございます
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むっちゃ楽しい引き寄せ来た♪鴨頭嘉人さんの動画にハマる
むっちゃ楽しい引き寄せ来た♪
最近 仕事について
ちょっと思うことがあり
いろんなことを調べていく。。。。
いろんな人が声をかけてくれて
勉強会にも参加したり
新しい出会いもあるけれど
ちょっと自分の本質とずれている感が
する。
これは何でもやってみるべきなのか
それとも新しいことをするよりも
とりあえず自分のすべき目の前のことを
優先順位をつけてすべきか
で。週1黙々と呼吸瞑想法をする
高橋先生とzoomで
その話をしていました
ひょんなことから
「むっちゃ面白い人の動画があるねん」
という話になりまして
先生とzoomで一緒に見ている時に
「あれ？この名前？」
その時ちょうどfacebookで友達が
その「面白い人」の講座を終了した、という
投稿が入ってきたところだったのです！
その面白い人、というのが
鴨頭嘉人さん
2人の人から
同時に同じ人の情報が
入ってくるなんて
すごい引き寄せΣ（・□・；）
youtubeにたくさん動画が投稿されていて
(1000位あるらしいです。）
面白い鴨頭嘉人さんの公式HPはこちら
すごく熱量高いしゃべり方！
でも ただおしゃべりがうまい、とか
面白い講演ではなく
面白い中にもすごく計算されている
でも
技術的なものの土台に
すごくこれを伝えることによって
喜んでもらおうというのがあって
でも人のため人のため、というのではなく
好きなことをきわめて結果
他の人に役に立つのは
きわめて緻密で見えない
何百倍の勉強量やデータが
そのとき出し惜しみなく
全力で出し尽くしても
無尽蔵なんだろうなあと
思いました。
自分にとって
それ位データ量があって
そして今でも知らず知らずのうちに
勉強していることって
食べ物のことだろうなあ(;'∀')
もう仕事を辞めて4か月になるけれど
弁当や惣菜とかみても
彩りや材料、どんな味つけなのか
原価がどれくらいか
表示に何がかいてあるのか
瞬時に考えてしまうので(;^_^A
食べ物ヲタクの道は
極めることは不可能なので
完璧も不可能
鴨頭さんみたいに
楽しく伝えていけば
（しかも詰め込んだギフトではなく
お気軽に持って帰ってもらえるギフト）
もっともっと
食べることも作ることも
面倒くさいものではなくなるよね☆彡
申し込み締め切りは15日！！
イタリアひとり旅のレポ＆zoom開催！
ご自宅で一緒にイタリア旅してみませんか？
zoomとはスマホやパソコンから参加できるオンラインの会議室
観るだけでなく、質問もできます。
イタリアに興味がある人もない人も ガイドブックとは違った視点の旅を
一緒に楽しんでみませんか
13時～16時 スーパー、市場、レストラン巡り
食レポ&おしゃべり会
食萌え管理栄養士の目線
で、また主婦目線で
美味しいもの 変わったもの ちょっとグロいもの 撮ってきました
食べ物の写真が好きな人、海外のスーパーが好きな人！！
垂涎の写真をたくさん紹介します。
申し込みはコチラ↓
20時～22時 ちょっとマニアックな旅行
ダイジェスト版&おしゃべり会
写真はタオルミーナ。ひとり旅の宿はとってもキュート
予定は未定。失敗多数。
私の失敗があなたのお役立ちになるといいな
ネットや本には書かれていない 旅のコツや失敗を
お伝えします。
申し込みはコチラ↓
ノートパソコン買いました。
ノートパソコン買いました！
リビングのエアコンが壊れているのに
そっち優先かい！？
理由は このはてなブログさんにあります。
ブログを書いてアップしようとしたら。。。
公開するってボタン押すんですけれどね
ボタンが白くなる
データ送るのに1時間以かかって
送信できませんでした。。。。だと。
「いや、ブログ書くのにどんだけかかったと思ってるの！？」
それがしょっちゅう。
仕方なしにあきらめて
記事を書く、というボタンを押したら
前の記事が 復元されている
しかしアップできない。。。意味なし
どうもWi-Fi電波が不安定なのが原因
それは他のブログでも同じはず
しかしはてなブログの
記事がアップできない率は異様に高く
毎日書いているのに
記事を投稿できない歯がゆさ
そして記事をボツにする悲しさ
マンションの電波や
ルーターの置く場所の問題もあるので
いっそルーターの近所に
お引越しするのはどうだ。
イタリア旅行に1か月も行って
しかも来月は家族でモンゴル旅行
資金はあるのか
買ってしまえ！
勢いで！
エアコンは買わないの？
サーキュレーターで
他の部屋から冷気送る！
（そこは勢いはない）
というわけで買うことに。
量販店で電化製品を買うと
たまたま声をかけた店員さんの
所属するメーカーや説明で
何となく決まってしまう。
何かトラブルあった時に
メーカーのお客様相談室
なかなか電話つながらない
だからパソコンは今後も気軽に
話が聞けて納得できる店がいいと思っていたら
知り合いにこのお店の店長がいましてん↓
前にフェイスブックに
学生さんは大学生協のパソコンがいいよ、って
力説していて
ちょうど娘が大学に入ったところで
説明文に納得したのです。
自分の商品を売りつけるのではなく
熱く語っているところが
熱量タカコとしては信用できるなあと思って
買うならワイズさんだなあ
と思ったら
「うちは量販店よりも高いですよ」
と謙虚なお言葉
これからお願いするんだったら
少し高くても
必要な情報をくれて納得して購入
そのあとも質問しやすいほうが
いい、と思ってお店に行き
安い商品 購入は値段と一致ではない
やはり国産は外れが少ない
最新型がいいわけではない理由
などなどパソコン専門店店長ならではの
いろんな話を聞いて
納得して決めました。
店長はレッツノート推し
でも予算が。。。。。。
SSDがいい！！というのも叶い
電波のいいところで
サクサクっと動いております。
ストレスが解消されるのなら
これはお金で解決して価値があったなあと
思います。
8月１６日13時～（約2時間）
イタリア1か月旅行で出会ったスーパー、市場、レストラン、スイーツ店など
食の写真を中心におしゃべりをいたします。
食べるのが大好きな人、イタリアの食に興味のある人はぜひ参加ください！
おうちのパソコンやスマートフォンで参加できますよ！
（観るだけ参加もOK。質問もできます）
詳細・申し込みはこちら↓
8月16日20時～（約2時間）
イタリア1か月旅 ちょっとマニアックな旅のダイジェスト版です。
旅の宿の取り方、飛行機の注意、持ち物など
ガイドブックやネットで載っていないお役立ち情報をお伝えします。
海外旅行久しぶりに行こう、と考えている人
旅行にはいかないけれど、イタリアの街並みやインテリア、人間ウォッチングに
興味のある方にお勧め！
アラフィフでも、旅慣れていなくても これだけ楽しめます！をお伝えします
どちらも参加者に喜んでもらえるように、そして私が楽しんで説明できるように
編集しています。
ヲタクシとリアルにあったことがない方も大歓迎です！！
ご参加お待ちしております！
誕生日。食萌え 食品表示萌え
７日はヲタクシのお誕生日でした。
旦那と娘が何やらごにょごにょしながら
買い物を分担しておりました。
旦那はケーキとお花とパンとワイン
娘は野菜とチーズと生ハム
いつものうちの誕生日スタイルの食事です。
旦那が買ってきたワインが（何となく買ったらしい）
イタリア旅でトラベルデザイナーさんにお世話になり
グルメ旅三昧だった
プーリアのワイン！
うわあ、うれしい！
白ワインで、辛口で料理に合うけれど、
香りがしっかりしていてフルーティー。
そして娘がお店ですすめられて買ったのが
プーリアで食べた衝撃のブッラータチーズ
これはモッツァレラチーズの中にクリームと
モッツァレラチーズの裂いたものが入っているという
実に凝ったチーズ。
まさか日本で食べられるとは！！
しかもこのチーズ、実はアメリカ製
（熱量ポイント）
プーリアで製法を学んで４０年以上も
アメリカで作り続けているらしい
Burrata is my passion
熱量高い人、好きだなあ。
そして我が家に来てくれてありがとう！
大歓迎だよ！
そして↓このチーズ！
ミルフィーユ状になっている！！
娘セレクト すごいなあ。
↓これはセージが入ったチーズ。イギリス製、
生ハムに合う！
生ハムは娘は表示をみなかったようで残念だが
読んでいる方のために少し解説いたします。
このイタリア製の生ハムの表示には豚肉と塩しかありません。
今回買った中でも、このように亜硝酸ナトリウムが入っているものもあります。
亜硝酸ナトリウム、というのは発色剤（ハムを放っておくと色がだんだん緑っぽくなります。）のほかに、食中毒菌の増殖を抑制するのです。
日本のハムではほとんど使っています。
「日本のメーカーは儲け主義のため 添加物づけのハムを作っている！」
それはある点ではあってますが
日本でイタリアと同じ製法は湿気などの環境が違いますし
日本の食品の衛生基準もあるし、仕方がない面もあるので、
そこはフォローしておこう。
無塩せきの色の悪いハムも売っていますが
原材料を見ると 結構いろんなものがはいっているので
表示はよくみてくださいね。
それでもハムを食べたいときは
やはりイタリア産の豚肉と塩だけで作った生ハムを
選ぶようにしています。
スペイン産は日本で売っているのは
亜硝酸ナトリウムが入っているのが
ほとんどだと思う。（ご近所の店では）
って誕生日の食事にいちいちケチをつけて
すみませんなあ、娘さん。。。。
↓ケーキも買っていただきました。旦那セレクト。
旦那のセレクトはいつも女子力高い！
お花もいただきました。
リビングのイタリアチーズの地図と一緒に飾っています
締め切り迫る！！参加者大募集！！
１２日と１６日に
おうちでイタリア旅を一緒に楽しんでみませんか？
１３時～
イタリアのスーパーと市場、レストランなど、食に特化した解説とおしゃべりをいたします。
２０時～
１か月旅のダイジェストと旅の超お役立ち情報
どこにイケメンが多かったか、面白看板。。。。など
私とリアルにあったことがない人も大歓迎！！
世界に広げよう友達の輪（古い）
↓１２日申し込みは１１日まで。
１３時～（２時間）
２０時～（約２時間）
１６日
１３時～（２時間）
２０時～（２時間）
どちらも参加者に喜んでもらえるように
そして私が楽しくなるように
編集しています。
質問も受け付けますので
ぜひ参加くださいね
イタリア旅をzoomで一緒に楽しみませんか？お客様の声
ちょっとマニアックなイタリア旅を
ご自宅で一緒に楽しみませんか？
おしゃべり会zoomを開催いたします。
7月に2回 リアルおしゃべり会を開催いたしました。
お客様の声を紹介します。
Q なぜ今回のイタリア旅報告＆おしゃべり会に参加したいと思いましたか
よーこさんのブログで、
七顚八倒楽しそうな記事を読んでいて、
ぜひ直接お話をお伺いしたいなと思いました
Q 参加した感想をお願いします
①良かったところ
PC持参で直接写真を見せてもらったり、
リアルな感じがこちらにも伝わってきました！
ぜひ行ってみたい！と思ったところもあって、
次の海外旅行の目標にもなりました♪
お土産も頂き、家に帰ってから、
お話を思い出しながら、
頂いたお土産を食べながら、
イタリアプチ旅行した氣分になりました(笑)
②こうしてほしかったと思うところ
思い出して考えてみたんだけど見当たらないです
ごめんなさい。
③もしイタリアひとり旅報告＆おしゃべり会に
行こうかどうか迷っている人があったら
あなたはどうアドバイスしますか
よーこさんの話と写真を
ぜひ見て来て！ってオススメする！
今、私の周りにはいないけど、
イタリア旅行計画してる人がいたら
ぜひオススメしたい！
④ 主催者 長谷川ようこはどういう人でしたか
人数がいても、ひとりひとりに
心配りしてくれてありがたいな～と感じました。
参加者同士ははじめましての人だったのだけれど、
よーこさんの心配りで、最後には前から知り合いのような、
お友達のような雰囲気の中、お話会を終了出来たのは、
人見知りする私にとってすごく嬉しかったです。ありがとうございました
こちらこそありがとうございました！
おしゃべり会を開いたレストラン
イタリアンレストランではなかったのですが
ふと席の上をみると
イタリアの地図！！
8月12日・16日はzoomで行います。
zoomとはご自宅のパソコンやスマホから
オンラインでおしゃべりができる会議室。
ご自宅でイタリア旅行の地図を見たり
解説をきいたりできます。
質問やおしゃべりも大歓迎！
参加者にはアドレスを送りますので、
アプリを入れる必要はありません。
アクセスするだけです。
ぜひご参加ください
申し込みはこちら
☆12日 13時~ イタリアスーパーや市場などグルメ情報(約2時間）
https://resast.jp/events/281697
☆12日 20時~ イタリア旅ダイジェストと旅のお役立ち情報(約2時間）
https://resast.jp/events/281817
★16日 13時~ イタリアスーパーや市場などグルメ情報(約2時間）https://resast.jp/events/281808
★16日 20時~ イタリア旅ダイジェストと旅のお役立ち情報(約2時間）
https://resast.jp/events/281822
たくさんの参加をお待ちしております！
おうちで一緒にイタリア旅行を楽しみませんか？
イタリアひとり旅のレポ＆おしゃべり会開催！
zoomで一緒にイタリア旅してみませんか？
8月12日・16日両日とも
13時～16時 スーパー、市場、レストラン巡り
食レポ&おしゃべり会
食萌え管理栄養士の目線で、また主婦目線で
美味しいもの 変わったもの ちょっとグロいもの 撮ってきました
食べ物の写真が好きな人、海外のスーパーが好きな人には
垂涎の写真がたくさんあります！
20時～22時 ちょっとマニアックな旅行
ダイジェスト版&おしゃべり会
写真はタオルミーナ。ひとり旅の宿はとってもキュート
予定は未定。失敗多数。
私の失敗があなたのお役立ちになるといいな
ネットや本には書かれていない 旅のコツや失敗を
お伝えします。
私は「自分の好きなことをして生きる！」
と決めて
家庭も仕事も年齢も時間もお金も言い訳にせずに
行ってまいりました。
アラフィフの今だからやってよかったなあ
あと10年先のことはわからない。
国内旅行でもいいやん！ ではなく
少しハードルを上げて海外
それが行動の幅を広げ
好奇心を広げ、夢を広げ
自分のブロックをたくさん
取り外すことに
私は旅行中も旅行後も
気づかされています
「イタリア旅行私も行ってみたいなあ」
「私も何かやってみたい」
その前向きな一歩が
プライスレスなしあわせの始まりになると
とっても嬉しいです♪
12日13時～
おうちでワクワクイタリアグルメ旅行♪スーパー、市場
レストラン巡り食レポ＆おしゃべり会参加申し込みはコチラ↓
12日20時～
おうちでワクワクイタリア旅行♪ちょっとマニアックな旅行ダイジェスト版
参加申し込みはコチラ↓
16日13時～
おうちでワクワクイタリアグルメ旅行♪スーパー、市場
レストラン巡り食レポ＆おしゃべり会参加申し込みはコチラ↓
16日20時～
zoomって何？という人のために
zoomとはパソコンやスマホを使ってテレビ電話のように会話ができるシステムです。
テレビ電話と違って、複数の人が一緒に画面でおしゃべりができるので
「質問～！！」もできますよ。
しかもアプリを入れなくても会議主催者がメールなどで
アドレスを送ってきますので、それをクリックするだけ
登録などは必要なし。
パソコンでもスマートフォンでも参加できます。
顔が写されるのがいやなら顔を隠すこともできます
マイクをミュートにしておき、
発言したいときだけミュートを外すこともできます。
家だから自分の飲み物を用意して
ゆっくりくつろぎながら
参加することができます。
お盆で帰省中の方も
こっそりスマホで参加してください。
参加お待ちしております★
(質問がある方はまとめておいてくださいね）
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時短メニュー、カラダとココロを元気にする
日常のちょっとしたゆとりになるヒントがのっています
ルクアフードホールの世界
ルクアフードホール。。。
何度行っても楽しい☆
昨日からどうも調子が悪く
気持ちも↓↓↓
このままではいけない！
と夕方5時に電車でGO！(古いわ！！）
旦那も娘も夕食要らないと聞いていたので
梅田にでかけたよん。
梅田は私のパワーチャージスポット☆彡
それでもやはり気分がすぐれない
よし、やはりルクアフードホール！！
きっとこれを読んでいる方の中には
「また行ってる。。。。」
と思われる方もいるかも(´艸｀＊)
何回行っても飽きない
好きなものを買って食べられる
イ〇ンのフードコートとかと違って
もっと大人が楽しむところ！！
500円で生パスタ！
奥はワイン1杯300円に行列。好きなところで好きなものを買って
席で食べることができる。
80円で飲めるってありがたいね。グラニータもあるよ♪
全体的に安いですよね☆
このそばに100円のコーヒーもあるけれど。
80円。もっと入れて！！と思うのは私だけ？でもおいしいよ。
KIMBOはイタリアでよく見かけたかなあ。
98円のチョコバー。表示をみるとココアマスが一番初めになっていたから
甘すぎるってことはないと思う。
ギャートルズを思い出したあなたは昭和の人
お惣菜もおいしそうね。
ミレーサンド よく見ればミレーちゃん、耳にも頭にもミレーサンド。
商魂たくましいわ！
ぶはっ！でた！オイルサバディン！！おやじギャグ炸裂！
塩の種類も豊富。岩塩でも白とグレーとピンクがあるのですね
さすが阪急グループ。宝塚を外しません！
さすがざんす。宝塚の人、アマをバカにしたらあかんよ
1位はＶｅｎｃｈｉのチョコ量り売り。結構高いんだけれどねえ。
金沢カレー気になるわあ
今日の戦利品
サンザシは神戸の中華街で買うとすごい安いんだけれどね。
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食生活はカラダを変える！
カラダが整えば考え方やココロも変わる！
ココロが変われば自分を取り巻く環境も変わる！
人は食べたものでできています
何を食べるかの選択は
自分の生き方の選択と似ています
どうせなら楽しく健康につながる豊かな
食べ方を選びたいと思いませんか？
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