それ捨てないで！料理便利グッズだから
毎日料理をしていると、たまってくるけれど、まだ使えるものがあります。
今日は、それ捨てないで！
料理に使える便利グッズだから、をご紹介します。
牛乳パックと食品トレー。
食品トレーってスーパーで買う肉や魚が入っているものです。
ちなみに、みんなが集めたらこんなにリサイクルが進む！
私はシンク横に
100均で買った洗濯ピンチを吊り下げて
空になった牛乳パックと食品トレーを
洗って干して乾かしてから保管しています。
地味な写真だが。。。。。
乾かしたらスーパーの袋に入れてエコバッグに入れて
回収箱に持っていきますね。
でも全部持っていくわけではありません
たとえば肉を切るとき、魚を切るとき
まな板に牛乳パックの開いたものを置いてから切ると
まな板の汚れが少なくて済みます。
そのまま捨てればいいだけなのでお手入れが楽。
洗って干して乾かした方がもっといいけれどね。
食品トレーはフライなどの
卵や小麦粉、パン粉を入れる器として使います。
使い終わったらさっと洗って捨ててもいいし
また洗って干して乾かしてもいいのです。
肉の野菜巻きなどをするときも
まな板の上で巻くよりも食品トレーの方が
汚さずにすみますし、
（どちらにしてもまな板しっかり洗わないとねｗ）
野菜を巻いた後、そのまま
上から塩コショウ、小麦粉をまぶす
容器としてそのまま使えます。
ペットボトルのふた
これは魚のうろことりにつかえます！
特に鯛のうろこは硬いので
包丁を使って取ると、あちこちに飛ぶし
細かい部分はうまく取れません
スーパーなどで売っている魚のアラも
うろこの取り忘れがあって困りますね。
でも、ペットボトルのふたで
うろこの流れに逆らって
ひっかくようにして取ると
細かい部分もきれいにとれます。
しかも飛び散らない！
特に鯛の顔のあたり
ひれのそばなど
包丁で小回りがきかないところは大活躍ですよ。
台所スポンジ
食器洗いスポンジは
だんだん色が汚くなったり
へたってきます。
スポンジは雑菌の温床となるので
あまり古いのを使っているのは
衛生的ではありません。
もう少し使えけれど
食器洗いにはちょっと。。。。
という状態になったら
シンク専用にしましょう
ただし食器洗いのスポンジと一緒においておくと
たまに、どちらがシンク用かわからなくなったり
家族が間違えることがあるので
いったん乾かして、シンク用は
はさみで半分の大きさにカットします。
すると食器洗い用と間違えることもないですよね！
シンクの細かいところの掃除にも小回りが利いて
使いやすくなります
ガスレンジなどの汚れをふくとき
レンジ周りの壁や床の汚れをふくときにも使えます。
ちなみにスポンジはどこのスーパーにも置いている
「キクロン」を20数年愛用。
たわしの革命児、というキャッチフレーズ通り
100均のスポンジの3倍くらい長持ちします。
なかなかへたりません。（158円くらい）
裏側の硬いもの用のスポンジも優秀！
最後までお読みいただきありがとうございます
今年の栄養相談は明日をもって締め切らせていただきます
来年は簡単で楽しく役に立つ料理教室や
料理あれこれおしゃべり会もはじめます。
私とおしゃべりしたい、質問したいけれど時間が合わない
そんな方はzoomというオンラインでのおしゃべりも
ご自宅からできますので ご相談くださいね。
（冬期休暇の間でも構いませんよ）
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