淡路島日帰り旅行 パワースポット神社めぐりとパッククッキング教室、そして温泉 その１
日帰り淡路島旅行へ行ってきました♪
遊びに行ったわけではありません。（ほんまか）
肥田野都さんの「開運プログラム」
（すごいことがたくさん起こってます）で
「景色の見える露天風呂に行く」
という課題が出ました。
「え、年末で忙しいのに」
。。。。。
ところが
淡路島在住のおうち介護食栄養アドバイザー厚美ミエさんが
「淡路島においでよ」
と言ってくれました。
しかも伊弉諾神宮とおのころ島神社へも連れて行ってくれるって。
そして、ミエさんのパッククッキング教室も見学させてもらえる！
パッククッキングは最近災害時にも役立つと注目されていますが
ポリ袋に食材を入れて湯せんで火を通す調理法です。
ミエさんは介護食にパッククッキングを取り入れて、
できるだけおうちで簡単に介護食を作って、
「自宅で、家族と最後のワンスプーンまでを叶えたい」
をミッションにしておられます。
今日は朝７時４５分三宮発の高速バスに乗るために、６時５０分に家を出る。
高速バスで淡路島に通勤する人は結構いるみたい。
残念ながら靄がすごくてあまりよく見えませんが、
明石海峡大橋通行中。
８時４５分に津名港に到着。
まずは伊弉諾神宮。
とてもここちよい空気が流れていました。
何だろ、例えていうと白湯のような、優しいあたりのいい空気
（よけいわからんか）
手水場、亀ってはじめてです。
樹齢９００年以上の夫婦大楠
その次はおのころ島神社へ。
新しいご縁つなぎは白の縄を先に持ち、そのあと赤の綱を持ち、お願いをするのです。
今後仕事や友達など新しいご縁ができますように。
お参りもしました。
おのころ島神社の前に無人野菜販売所が。。。。
でも、淡路島の名産が買える美菜恋来屋（みなこいこいや）さんにいく。
さすが淡路島。肉も魚も野菜も花も乳製品も充実。
やはり一番充実していたのは玉ねぎ。早生、中生、晩生（おくて）で
分けて売られている。そして品種もいろいろある。
そんなの考えたことなかったわ。
戦利品はこんな感じ。
ここからミエさんの料理スタジオに向かうのです。
その前に魚屋さんに注文した魚をとりに行く。
料理教室の模様は次回へつづきます
来年から、料理教室を始めます！
（準備中その１）
男性超初心者でも、自宅で鍋パーティーできる講座☆彡
何をどれくらい揃えたらいい？
野菜の洗い方、切り方わからない。
用意した材料が余ってしまったらどんな料理を作ればいい？
鍋といえばお酒(*´艸`)
鍋に用意した材料でアテを作る方法、など
どうやったら食を楽しむか、に特化した講座にしたいと思います。
もちろん準備もお片付けも練習ですよ♪
（時間内なら食べながらお酒飲めたらうれしいなと思いつつ）
（準備中その２）
おだしの教室
ごはんとみそ汁があればホッとする。
家庭料理は時短で簡単でいいけれど
みそ汁のおだしはとった方がいい。
面倒くさくないよ。
煮立てても大丈夫。
だしをとったものは１品に。
おだしいろいろ飲み比べする機会
あまりないと思いますので
ぜひぜひ自分の好きを探しましょう
興味ある？？？？
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