お気に入りの店見つけた in西宮
ヲタクシ 食べることヲタク です。
先週 職場の女子会がありました。
この女子会は毎回セレクトが素晴らしい！！
今回も紹介したくてしたくてしたくてうずうずうずうず。。。。
忙しくて、そして先に書く内容があったので
放置しようとしましたが。。。。。
ああっ！！紹介したい紹介したい紹介したい
…
ということで深夜にもかかわらずブログを書き始めました。
陳餐閣というお店。
阪神西宮から歩いて5分のところにあります。
ちょっとわかりにくいところにある。
でもこの女子会 そんなところでもアンテナ張るんです。
本日は18名 いつも30名くらいですが
ちょっと少なめ。
このお店 実は中国の料理コンテストで数々の賞をとったシェフが
開いたお店だそうです。
仕事がとにかく丁寧で（下処理とか味付けとか）
見た目もすごく美しい。
まずは前菜
１つ１つ味が繊細で切り方などに工夫が。。。
ふかひれのスープ
あじつけもふかひれの量も満足です(´艸｀＊)
小籠包
コレ、ホント美味しかった！！何もつけずに食べました
エビのパン粉揚げ
揚げたエビとパン粉なのですが、エビが立体的で美しかった
海鮮のＸＯ醤炒め
エビ大好きな子が絶叫していました！！おいしい！！としか声が出ない
アワビのオイスター煮
ちゃんと切り目が入っていて食べやすくしてあるところもいいし
ごはんにかけて食べたいわおおおおおおっ！
あまりのおいしさにソースも完食
牛肉の黒コショウ炒め
黒コショウ炒め？ふーん(*￣-￣)、と思った私が間違ってました、すみません！！
うちの黒コショウ炒めとは全く違うものでした。
北京ダック
みそだれがまた素晴らしいお味でした
チャーハン
これも パラパラで 私の知っているチャーハンではないおいしさ！！
デザートは3種類から選べます
杏仁豆腐 マンゴープリン ゴマ団子
ゴマ団子は到着までに時間が少しかかりました。揚げ立てで、ぱちぱち音がしていたし中はゴマあんで、食べた人は大感激
うちのテーブルは撮影ヲタクタカコに協力して
ゴマ団子が来るまで 写真撮影待ちで食べるのお預けでした
平日ですがランチは1280円でも本格的！！
ね、素敵でしょ！！
ということで どなたかヲタクシと一緒に行きませんか？
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