食萌エネルギー 熱量高く世界発信!

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食べ物萌えな1日 楽しいところをぐるぐる

今日はおしごとで試食

おしごとです。

試食して 味、大きさ 色

他の料理との組み合わせ 

箸で切りやすさ 現場がカットしやすいか

などなどをチェックしていきます

 

今日は献立会議の日ではなかったのですが

試食をすることになっていたのです

(本当は今日女子会なのでおなかをすかしておきたかった)

 

たくさんあるので同じフロアの人にも食べてもらったら

好評でした

あとは組み合わせや

ネーミングなどを考えたりします。

真剣にするとしんどいですが

新メニューが喜んでもらえるかなあと

とても楽しみです

 

食べ物のお仕事の醍醐味ですね(*´艸`)

 

今日は20年以上続く女子会の幹事

この試食でおなかがいっぱいになってしまったので

早めに梅田に繰り出しました★

 

今日は中華

本店は神戸の中華街にある民生の

ヒルトンプラザ店

幹事のOさんがここのエビマヨ最高!!

とエビマヨで決めたようなものです。

ランチのお粥もおいしいんですけれどね

席は女子会らしくくじで。席にはハートの形の席番号

これはOさん手づくり

ふかひれの刺身

右が名物以下の天ぷら。手前のカボチャの天ぷらもおいしい!

白きくらげのスープ。このあいだ中華街で買ったところなので参考にします

安全第一 と書いてありそうなヘルメットのようなレタス

きれいなものです。どうやってこんなにきれいにレタスの器ができるのか

みんなで議論

ホタテと野菜の炒め物 おいしすぎです

Oさんのご指名 えびまよ。ホント美味しい。

うちのマヨネーズと味が違うなあ

焼きめし ということだが炒飯ではないのか?パラパラで素晴らしい

杏仁豆腐にカラメル!?

この苦みがアクセント★ 杏仁豆腐が白はもう古いのか(;''∀'')

 

楽しくしゃべって笑って

あっという間だったけれど

会話が何よりのごちそう

 

もちろんおいしい料理と

飲み物があると

盛り上がる

 

16名の女子会

ホント楽しかったです

 

ここにはお出しできませんが

 

「杏仁豆腐と私」

「チャーハンと私」

などお題ごとに撮影して

皆さんいい表情してくださいました(*´艸`)

次の女子会は来年

幹事しごともあと1回

 

今日は食べ物を撮影したり試食したり

楽しいところをぐるぐる

 

ヴィトンのディスプレイはさすがです

 

将来は楽しいこと、

おいしいものを世界発信していく人になる!と決めて動きます。

 

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嫌なことはおいといて、お金がついてくる方法を考える

昨日さちみたまサロンという

簡単にいえば

エネルギー支援をもらったり

背中をおしてもらったり

気づきをもらえる場所で

zoomでお悩み相談。

(zoomとはSkypeのような

オンライン会議ができるものです)

 

*ヲタクシのお悩み*

 じぶんしごと、明確に見えない

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海外に行っていろんな場所で

食べ物や景色や雑貨など

たくさん見たい!!とか

やりたいことは

あるんだけれど

 

稼ぐための自分仕事が見えない

 

 

管理栄養士、で依頼される

人に料理を教えたり

栄養相談

そんなお仕事

多分できるし得意

でも

想像しても楽しくない。

 

料理教室開いて

たくさん生徒さんができて

喜んでもらえるのは嬉しいけれど

 

その仕事が楽しくて

もっともっと

いろんな人に

喜んでもらえるようにしたい

 

そこに心が動かない。

 

ヲタクシが今料理を

たくさん発信しているのは

 

食べ物の写真撮りたいだけ☆彡

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自分で作った料理が

こんなにすごいんですよ!

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ヲタクシこんなことできますよー

おしごとやりますよPRとはちょっと違う。

 

しいて言えば

こんな普通の料理でいいんですよ

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栄養士さんでも大したもの作ってないよ

簡単なものでいいのだ

それ位のメッセージ

 

どうも仕事で料理は嫌らしい

というか

料理というくくりでいうと

自己満足

写真満足で

料理をお仕事にするの

思いっきり嫌らしい

 

どれだけ嫌ということば

使っているんだ(;''∀'')

 

それを自分仕事と結び付けるから

ややこしいことになる

ああ嫌だってなる

 

で、さちみたまサロンで言われたこと

 

*好きなことがピンポイント

*好きなことをしている流れの中で

 お金がついてくるのにこじらせている
*料理以外のことでも

 もしかしたら稼ぐことになるとこじらせるかも

*あえて違うジャンルでやってみて同じような感情になるのか

 試してみては

*まだ動いていないのに手前でうだうだしているので

 失敗してもいいから動いてみる

*失敗することにびびっている

*人から求められたものを感情抜きでやってみては?

 

 

ざっとこういうものが出てきた

 

動くと決めてまだ動いていないか~ヲタクシ(;''∀'')

自分の望む人生を生きると宣言して前に進んでいたはずが

まだまだ歩みが止まってるのか(;''∀'')

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人から求められるものは

だいたい「簡単なメニュー教えて」

それはメルマガでやってるのかな。

 

単純に喜ばれるとうれしいし

やはり自分の中でメルマガは自分のおすそ分け

どうぞどうぞ~。

(これはOK)

 

ただし料理知識はOKだけれど

料理は人のためにしたくないのかも

(家族のためにはOK)

 

もしかしたら人に合わせるの、

嫌なのかもね

(自分の味が好き、やり方が好きなのかも)

 

昨日のさちみたまサロンの録音を

もう一度聞きなおして

このブログを書いていたんだけれど

 

 

何となくヲタクシ

自分勝手に好きに楽しく

食べ物を楽しんだり探求したい

 

それは小さい頃

近所の庭の草や堤防の草を

片っ端から食べていった

あの無謀な探求心

 

それを満たしたい

 

これはビジネスではないのですが

稼ぐということには直結しないのですが

 

食べ萌え研究家としては

正しいスタイルではないかと

思いました

 

 

プロの音楽家が

生活のために生徒さんに教えるの

教えるの好きな人はいいけれど

教えるの好きではない人は

苦痛だろうな

 

じゃあ

教えない方法を

考えればいい

 

そういうのと

同じですね

 

さてどうしましょうか

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さなさんの言う通り

動画配信かな

 

世界に行って

世界中の楽しいものを

配信して

人に伝えるには

どうすればいいか

 

必要な経費はどうしましょう

 

旅費は

陸マイラーになるため

着々と動いてます

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陸マイラーについては

メルマガ読者には裏技

ちょっとずつですが

こっそり教えますね

 

世の中の金持ちや

知識を持っている人は

こうやっているのか

(;''∀'')(;''∀'')(;''∀'')

そんな知識のおすそ分けも

なぜか料理のメルマガに

載せていくかもしれません

(何でもありになってきたなあ)

 

 

将来は楽しいこと、

おいしいものを世界発信していく人になる!

将来は海外から面白い料理発信するだろうなあ。

そうなると動画も入って面白い内容になりそうな

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神戸元町商店街の楽しみ方 ツッコミどころ ぐるめ撮りっぷ in元町その2

真面目にじわじわとくる元町。

神戸はレトロとオサレがミックスしています

☆フォントがオサレ

★なぜウマなのかわからんけれど。(大人気店で並んでました)

☆いいですね。反射したのが残念

☆こちらも雰囲気があります。カップが素敵だった記憶

?おもちゃなのに手前に箸や鉢が売っている

☆このレトロな看板すてきです。かなりでかい

★向かいも同じ店なのだが、そこまで急須を重ねなくてもの看板

↑老祥記と思っていたのですが、紀なんですね。

オサレな店です。でも横に回り込んでみると↓

 

↓さらに少し回り込んでみますと

オサレとレトロの両面が見えます。クルマはかわいいね

亀ののれんと亀甲模様がレトロでオサレ

↑これはオサレですね

日本最古の珈琲店。お茶屋さんがやってました

お茶屋の店の中も素敵

↓隣に珈琲の店、お茶の香りがしてきます(;''∀'')

 

↑ストロングとオリジナル復刻版を飲みました

 

↑書道専門店。珍しいです

 

三宮に近づいてくると風月堂(風ではないんですが変換できず)ミュージアム。

ここは無料ですが

入ると風月堂のお菓子、

ゴーフルとレスポワールをもらえます。

はさみの形の看板いいですね

おなじみ本高砂屋のきんつば

いいねえ、いつみても。

中華街でも見た店。ここでもスパイダーマンが(;''∀'')

これは三宮で撮影。

最後までみてくださってありがとうございます

一緒に商店街巡りをしたい方大募集☆彡

 

できればオサレよりツッコミがいのあるところね

(京都の出町商店街も楽しかった♪天神橋筋商店街もいきたい)

 

 

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神戸元町商店街の楽しみ方 ツッコミどころ ぐるめ撮りっぷin元町その1

今日は旦那さんと紅葉をみに箕面に行くはずが

台風の影響で箕面の滝は通行止め。

石橋駅箕面へ行くホームのもみじがかわいい

 

阪急電車の切符を買ってしまっていたので、

同じ料金(280円)で行ける三宮に変更。

三宮は2日前に行ったので元町に行くことに

 

三宮は言わずと知れた観光地&繁華街、オサレ。

元町になると人通りが減ってしまう。

中華街は元町のそばなんだけれどなあ。

 

でもちょっとさびれた感も好きよ(*´艸`)

神戸って結構オサレとレトロがマッチしていてそこが好き。

↑缶詰BARの窓にあるTigersのうちわがナイス

↑商店街を1本外れると飲める店が多数

ジビエ料理流行ってます

↑水餃子カフェです。冗談みたいですが、メニューに水餃子

↑今日のランチはとろさば料理専門店。SABAR.開店時間は11時38(さば)分

何でもクラウドファンディングで立ち上げた店らしい

↑お分かりですね(●´艸`)38(さば)

 

SABICYCLE。徹底してますね、こだわり。

さばづくし。トイレの案内板も実はサバの形

↑オサレさは押さえてます。

↑おつかれサバです。サバの目が38になっています

↑サバ寿司定食1280円。サバ竜田揚げもついてます(右奥)

↑焼きサバ定食(サバ1/2)1000円。焼きサバ定食(サバ1枚)は1500円

↑近くにこんなフクロウカフェ ふくろうの家族

↑フクロウカフェの隣は焼き鳥屋さん、オイ!コラコラコラコラ~( `o´ )

↑オサレな雑貨の上になぜか恐竜が。

しかもコレ、動いて声も出す(;''∀'')

元町不思議だ(;''∀'')

↑雑貨とのミスマッチな恐竜と撮影。

前にいるのは恐竜ではありません、ヲタクシね★

↑元町には野菜や果物の産地直送の店、安い店が多い。

三宮はファッションやオサレな感じだけれど、結構地域密着?

↑米というけれどなんか派手な金色の文字

↑おかき。

↑店の正面からは見えないざんねんな人形。

 

つづきはその2を見てくださいね

日本最古の珈琲店も登場します!

 

 

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神戸 おしゃべり会レポートその2(注 写真だらけです)

神戸 「これからは自分の望む人生を生きると宣言して前に進むおしゃべり会」

会自体は終了しましたが

どうも波長が合う皆さん

 

 

食いしん坊ぞろいかな

そして写真萌えもいる模様。

ならば主催者は長谷川葉子から

熱量ちょいタカコに交代☆彡

 

ぐるめ撮りっぷ in神戸中華街☆彡

 

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お決まりの場所ですがやはりテンション上がる

内山君とよしもと新喜劇酒井藍ちゃんを彷彿させる2人

乾物と調味料はよくこの店で調達。白きくらげ買いました。

 

さすがパンダと豚ちゃん

豪快ですな

ちょっとリアル(;''∀'')

マダガスカルでは生だと京子さんの弁

食べ物を持つといい表情

ほら、素敵な笑顔

待った甲斐あって蒸し立ての小籠包、エビシュウマイをゲットした2人

待ったあとの笑顔がいいですねえ

ヲタクシたちが並んだ店、後から行列ができました

 

君は神戸牛と関係があるのか?

何度見ても癒される

全家=ファミリーマート

「おう、なめとるんか、売られた喧嘩は買うど」といったんだかいわないんだか。

福耳度半端なく高い

久しぶりに見た。友愛。鳩〇総理の時代に見て以来?

 

一気に写真を掲載しましたが

たくさん写真が撮れて熱量ちょいタカコご満悦(*´艸`)

 

 

ツアー参加者、いえ、おしゃべり会参加者の皆さん

ありがとうございました。

半年後、自分のいる世界や風景が変わっていますように。

 

ふと手のひらを見ると

金粉のようなラメのようなものがキラキラ。

 

ヲタクシだけでなく

参加者さんにも。

 

前に萌えコン塾でほかの人の手のひらに出ているのを

見たことがあるけれど

化粧でもない ラメ系にさわってもいないのに

不思議不思議☆彡

 

また神戸ツアーを考えていますので

その時にはぜひ皆さん

ご参加くださいねヽ(*´∇`)ノ

 

 

 

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開催!11/3 神戸 自分の望む人生を生きると宣言&おしゃべり会レポート その1

イベント開催しました!!

正式な名称

「神戸 これからは自分の望む人生を生きると宣言して前に進むおしゃべり会」

10/22に台風で中止になりましたが

今日11/3 とても気持ちの良い日に開催できました!

 

道中いきなりファンキーな神戸牛(*´艸`)

皆さんが宣言しやすいように

個室を予約しておきました。

神戸市立博物館そばにあるCARTAさん。

野菜は岩手県遠野の野菜を使っています。

ヲタクシはストウブ料理のランチ

ランチを食べながら

自己紹介から始めていきました。

今回の参加者は赤穂から1名 

奈良から2名 京都に近い大阪から1名。

皆さん 遠路はるばる

お越しいただきありがとうございます。

 

主催者のヲタクシが

facebookなどで全くつながっていない方もおられ

どうやってこのイベントのことを知ったのか

SNSってすごいな、と思います。

 

珍しくヲタクシが写真を撮り忘れる失態ですが

おひとりだけちゃんと撮っていました。

宣言をするSさん。

旅の間に出会った出来事をイラストにした日記。

楽しそう!!ぜひ読んでみたいですよね☆

このまま書籍販売してもよいクオリティー。

 

11時ちょいすぎにお店に入って15時40分までおしゃべり会

残念ながら全員の宣言が終わる前に

お店が16時から貸し切りだったので

場所移動。

 

イベントは16時までだったので

主催者としては迷っていましたが

スイーツ食べにお店に行こうという声に

宣言はカフェで続行。

 

栄町のAIDAへGO☆

 

 

宣言の続きもおしゃべりもたくさんして

初対面とは思えない和気あいあいの雰囲気

それぞれの悩みが少しずつ重なっていたり

それぞれの言葉が誰かの腑に落ちたり

 

前に進むときめる宣言&おしゃべり会

主催したヲタクシもとても楽しく

勉強になり 有意義な時間でした。

 

AIDAの雑貨を見るのは楽しい(*´艸`)

 

 

 

 

群れる女子は苦手

でも一人ぼっちはさみしい

気を遣うのはしんどい

 

そんな人は世の中にはたくさんいる

だからそんな思いの

居心地の良い人と一緒にいたら

初対面でも

気をつかわずに

好きなものをみたり 楽しんだり

それが自然にできる

 

たぶん今日集まった人は

みんな 波長が合う人ばっかりだったんだと思う

 

そうそう

無理せずに自分ファーストでいいのだ★

不思議なことに自分ファーストだと

周りが自分に合わせてくれる

好きなことばかりが自分の周りに集まってくるのだ

 

このあと

場所移動で

神戸と言えば!!

の場所に行くのです

(その2につづく)

 

 ヲタクシにしては写真が少ない!!と思った方

その2では写真撮っております!(^^)!

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今週のお題「私がブログを書きたくなるとき」

今週のお題「私がブログを書きたくなるとき」

はてなブログ今週のお題がちょうど心境に合っているので

乗ってみます★

 

今日会議が終わり、すべてうまくいき

そして明日から三連休!

こんな時は梅田☆彡

昨日も行ったし言ったけれど

ヲタクシのパワースポット。

 

JR大阪駅ステーションビルはもうクリスマスのイルミネーション☆彡

 

↑雪だるまがかわいい(*´艸`)

 

何やら人だかりが。

この方オーラが出ていたのですが、元ラグビー日本代表 大西将太郎さんです。

むっちゃがっちりしてカッコいい(*´艸`)

でも、ごめん将太郎さん、ヲタクシ写真萌えやから

やることあるねん、とエスカレーターへ

 

急げ!!

急ぐのだ!!

きゃーん!!飛行機雲の跡と夕陽

階段を駆け上がる!!間に合ってよかった(*´ω`)

ボケてしまったがこのファミマはオサレ。文具も充実。

店内でコーヒー飲むのはもったいない

だって外はこんなに素敵。

今日はいい天気で、夕方もあまり寒くなかった。

来週この夕暮れを見に来れるのか 

来たとしても

こんなに気持ちの良い気温なのか

こんなに素敵な空が広がっているのかは

わからない

 

自分の気持ちや

あり方も

空と同じで

一瞬一瞬変わっていく

ずっと同じようでも

同じではない

 

今日とまったく同じような空が広がっていても

感じ方も違うかもしれない

 

だから今の自分を

表現して残しておきたいな

そう強く感じた時に

ブログを書きたいなと思う

 

毎日書いてますけどね(●´艸`)

 

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